整个蛋糕是两种五瓣花组成的。
利用五齿花嘴旋转90°就会挤出这样的小花。中间用圆形花嘴添加花芯。
新浪博客
整个蛋糕是两种五瓣花组成的。
利用五齿花嘴旋转90°就会挤出这样的小花。中间用圆形花嘴添加花芯。
放入冰箱里冷藏后，奶油花变硬，尽快在它变软之前用造型刀移动装饰在蛋糕上。
要挤的跟书上一样逼真，还得多多练习。
竟然把孩子的名字写错了。多亏俺家闺女发现，要不多遗憾。
名字改过之后又拍了几张照片，发现表面跟侧身不同颜色的效果还拍出来了，孩子的妈妈说宝贝喜欢粉色，我只把表面裱成浅浅的淡粉。
两天之前朋友生日，我用相同的装饰做了一个草莓慕斯、十寸的、真的好大。不知她几天能吃完？
去年的今天我做了第一个蛋糕，就是给这个小女孩的，当时我还没有裱花台，用微波炉的转盘完成的，从这张照片就可以看到油纸的下面就是玻璃盘。上面的小熊是我在烘焙店买到的。时光流逝的真快，转眼又是一年，这一年里我不仅添加了好多工具，还学了几种西点制作，认识了很多爱好西点的朋友。坚持不懈是我以后的目标，不管水平怎样，只希望自己能够坚持下来。