你是否发现自己记忆力在下降？
你是否为了控制体重增长，不吃含脂肪的食物？
你是否发现自己年纪轻轻却被高血脂症困扰？
你在减肥过程中是否发现皮肤上经常冒出一些痘痘？
你是否发现皮肤变得越来越糟，肤色变暗，干燥、粗糙在侵扰你？
上述问题的发生都与多不饱和脂肪有联系，我们一起来看看多不饱和脂肪是什么？
一、
多不饱和脂肪是人体的必需脂肪酸，提供两种必须脂肪酸，一种是a-亚麻酸族，也就是omega-3系列脂肪，另一种是亚油酸族，也就是omega-6系类脂肪，。这两种必须脂肪的理想比例应接近1:1，多不饱和脂肪最少占每天摄入脂肪总量的1/3。必需脂肪之所以必需，是因为人体需要它来维持生命活动，可自身却不能合成，只好靠日常食物的供给。