看了N多的达人用电动压面机做的各种面食，我也忍不住啦，在经历了各种磨难后，终于从TB上抱回一台电动压面机。平常除了吃面包，我家早饭最喜欢的就是小馄饨了，但是现在外面物价飞涨，我家附近的某家点心店的小馄饨要6元1碗，所以平时基本都是买点馄饨皮回家自己包了吃。现在有了这款电动压面机我就可以自己压馄饨皮啦！
原料：中筋面粉500G，鸡蛋50G，水150G，盐3G。揉搓成大团后，上面盖块保鲜膜醒1小时。1小时后面团明显比刚才要柔软许多。取下一小团稍微压扁后，2面扑上干粉，将压面机开到1档开始压面皮，来来回回估计有10次后，将压面机转到3档压面皮，接着4、5、6档压面皮，第6档压好后，将面皮切割成小长方形的馄饨皮，接着再次开动压面机开始一片片的将长方形的馄饨皮横着重新压过，这时候出来的面皮就变成正方形，而且比刚才的还要薄。因为是电动的压面机，所以一片片压馄饨皮其实速度很快，压好后撒点干粉，我放进乐扣的保鲜盒内再放入冰箱，第二天早上就可以现包现吃了。
因为压的时候面粉弄的到处都是，又没有人帮我拍照片，只能用文字来说明，呵呵，应该可以看懂吧
原料：中筋面粉500G，鸡蛋50G，水150G，盐3G。揉搓成大团后，上面盖块保鲜膜醒1小时。1小时后面团明显比刚才要柔软许多。取下一小团稍微压扁后，2面扑上干粉，将压面机开到1档开始压面皮，来来回回估计有10次后，将压面机转到3档压面皮，接着4、5、6档压面皮，第6档压好后，将面皮切割成小长方形的馄饨皮，接着再次开动压面机开始一片片的将长方形的馄饨皮横着重新压过，这时候出来的面皮就变成正方形，而且比刚才的还要薄。因为是电动的压面机，所以一片片压馄饨皮其实速度很快，压好后撒点干粉，我放进乐扣的保鲜盒内再放入冰箱，第二天早上就可以现包现吃了。
因为压的时候面粉弄的到处都是，又没有人帮我拍照片，只能用文字来说明，呵呵，应该可以看懂吧
