《百县千味二三事》 （文/毛生海）//
一张地图一场直播，百县千味活色生香/
恒顺酱醋文化嘉年，镇江烟火下的红灯//
人见新旧交融味道，美色经济焕发活力/
本土扎根香飘千里，线上下国内外年俗///
2月7日，第49届恒顺酱醋文化嘉年，在镇江南山景区北广场开场了！智能机器人扭动起舞，孩子们跟着好奇奔跳。“百县千味”地标美食，吸引越来越多年轻人的目光。下面，予以简述。
一、一张地图串联烟火镇江
马年风味pk赛，在江苏13省辖市全面开启！首场在镇江打响了，“镇江风味”灵魂在“鲜”，精髓在“和”。选择镇江作首站，是对镇江饮食文化底蕴与城市品格的认同。
在镇江全市6个行政区域，“寻味镇江”美食地图，引入景区、酒店，便于打卡探店。镇江这张地图系统串联起全市各地的名菜、名小吃+名厨、名店，是一张地图，更是推动“百县千味”成果落地的重要抓手。如今，游客可按图索羁，精准找到“最地道的那一口”。
二、老味道又遇见了新表达
1月31日，南京“我是厨神”美食嘉年华上，镇江味道惊艳全场。水晶肴肉入选“新春团圆宴”榜单，秧草石榴包等4道菜入围“百县千味-春飨榜”，西津渡跻身首批网络人气十大美食街区。
镇江明都大饭店行政总厨王爱民率队参赛，他坦言：“我们精心挑选食材、打磨每道工艺，就是希望通过这个平台，让更多人了解并喜爱镇江美食。i”
三、美食经济焕发新的活力
2月4日起，一场“镇江味道”线上促消费活动火热开展，从而精心入围“百县千味”的60道本帮菜，融入年货大礼包及年夜饭套餐。
全域美食地图精准导引，酱醋文化节破圈传播，线上线下融合提升消费体验......镇江正以一系列创新实践，让“百县千味”地标美食在本土扎根的同时，香飘千里。由此，可谓“以食为媒、以味传情“。我们定持续转化活动成果，让镇江味道成为城市最鲜明的标识，让美食故事走出江苏-飘香更远。
【注】2026.2.13新浪网”尚友海英“编者毛生海、张洪英夫妻俩转载《百县千味二三事》。
一张地图一场直播，百县千味活色生香/
恒顺酱醋文化嘉年，镇江烟火下的红灯//
人见新旧交融味道，美色经济焕发活力/
本土扎根香飘千里，线上下国内外年俗///
2月7日，第49届恒顺酱醋文化嘉年，在镇江南山景区北广场开场了！智能机器人扭动起舞，孩子们跟着好奇奔跳。“百县千味”地标美食，吸引越来越多年轻人的目光。下面，予以简述。
一、一张地图串联烟火镇江
马年风味pk赛，在江苏13省辖市全面开启！首场在镇江打响了，“镇江风味”灵魂在“鲜”，精髓在“和”。选择镇江作首站，是对镇江饮食文化底蕴与城市品格的认同。
在镇江全市6个行政区域，“寻味镇江”美食地图，引入景区、酒店，便于打卡探店。镇江这张地图系统串联起全市各地的名菜、名小吃+名厨、名店，是一张地图，更是推动“百县千味”成果落地的重要抓手。如今，游客可按图索羁，精准找到“最地道的那一口”。
二、老味道又遇见了新表达
1月31日，南京“我是厨神”美食嘉年华上，镇江味道惊艳全场。水晶肴肉入选“新春团圆宴”榜单，秧草石榴包等4道菜入围“百县千味-春飨榜”，西津渡跻身首批网络人气十大美食街区。
镇江明都大饭店行政总厨王爱民率队参赛，他坦言：“我们精心挑选食材、打磨每道工艺，就是希望通过这个平台，让更多人了解并喜爱镇江美食。i”
三、美食经济焕发新的活力
2月4日起，一场“镇江味道”线上促消费活动火热开展，从而精心入围“百县千味”的60道本帮菜，融入年货大礼包及年夜饭套餐。
全域美食地图精准导引，酱醋文化节破圈传播，线上线下融合提升消费体验......镇江正以一系列创新实践，让“百县千味”地标美食在本土扎根的同时，香飘千里。由此，可谓“以食为媒、以味传情“。我们定持续转化活动成果，让镇江味道成为城市最鲜明的标识，让美食故事走出江苏-飘香更远。
【注】2026.2.13新浪网”尚友海英“编者毛生海、张洪英夫妻俩转载《百县千味二三事》。