中国的口粮自给率稳定在98%以上，其中稻谷完全自给，小麦自给率为95.4%，玉米自给率近年稳定在98%以上，但大豆自给率从100%降到了18%，食用油自给率不到50%。
大豆和油料是我们对外依存度最高的两种产品，也是我们的软肋所在。2021年进口大豆9651.8万吨，占总进口的58%。大豆近5年平均进口依赖度为87.88%。美国和巴西占到中国进口大豆总量的八成以上。
棕榈油近5年平均进口依赖度高达99.97%，菜籽油的平均进口依赖度为14.45%，2020年进口依赖度超20%。马来西亚和印尼是中国最大的棕榈油进口国。
可见，一旦发生战争等不可预测事件，美国、巴西，印尼和马来西亚“卡一卡脖子”，中国大豆和油料确实将面临比较严峻的问题。
中国社科院的一份报告甚至认为，到“十四五”期末，中国大陆有可能出现1.3亿吨左右的粮食缺口，加以极端气候、地缘政治纷争及“双碳”达标等等，都会让粮食安全问题更加棘手
大豆和油料是我们对外依存度最高的两种产品，也是我们的软肋所在。2021年进口大豆9651.8万吨，占总进口的58%。大豆近5年平均进口依赖度为87.88%。美国和巴西占到中国进口大豆总量的八成以上。
棕榈油近5年平均进口依赖度高达99.97%，菜籽油的平均进口依赖度为14.45%，2020年进口依赖度超20%。马来西亚和印尼是中国最大的棕榈油进口国。
可见，一旦发生战争等不可预测事件，美国、巴西，印尼和马来西亚“卡一卡脖子”，中国大豆和油料确实将面临比较严峻的问题。
中国社科院的一份报告甚至认为，到“十四五”期末，中国大陆有可能出现1.3亿吨左右的粮食缺口，加以极端气候、地缘政治纷争及“双碳”达标等等，都会让粮食安全问题更加棘手