磨山药抿面
（将山药磨成糊状，加入莜面、粉面等，用木制床子抿成小细条状直接下锅，煮熟后加以汤料，味道特别，特别为当地人喜欢）
很粗糙的工艺，泥土中长大的子孙
注定从诞生的那天起便难登高雅厅堂
连同它的各类化身报身，福气只在平民的舌尖
山涧溪水能融化所有的苦难与贫瘠
把粗笨的山药磨成黄泥般的汤，节节润肠
似黄河般弯曲，且有无数的荆棘生出
反复抿压与挣扎，在芜蔓中伸长再断裂
投入沸腾的岁月，四季就开始忙碌起来
与升腾的雾气相裹挟，沉浮不断，喘息不断
待那锅清水有了淡淡的泥土味道，生命便脱胎换骨
重归大地，再高隆起另一道起伏山梁
饮食渐至精美，复古让城市人想起儿时的这一土吃
土豆是很愚昧的，特恋贫穷的家，不想远出为富
所以，我让妻子试着也做一碗山药磨面回乡
妻子想了一夜后说，
（将山药磨成糊状，加入莜面、粉面等，用木制床子抿成小细条状直接下锅，煮熟后加以汤料，味道特别，特别为当地人喜欢）
很粗糙的工艺，泥土中长大的子孙
注定从诞生的那天起便难登高雅厅堂
连同它的各类化身报身，福气只在平民的舌尖
山涧溪水能融化所有的苦难与贫瘠
把粗笨的山药磨成黄泥般的汤，节节润肠
似黄河般弯曲，且有无数的荆棘生出
反复抿压与挣扎，在芜蔓中伸长再断裂
投入沸腾的岁月，四季就开始忙碌起来
与升腾的雾气相裹挟，沉浮不断，喘息不断
待那锅清水有了淡淡的泥土味道，生命便脱胎换骨
重归大地，再高隆起另一道起伏山梁
饮食渐至精美，复古让城市人想起儿时的这一土吃
土豆是很愚昧的，特恋贫穷的家，不想远出为富
所以，我让妻子试着也做一碗山药磨面回乡
妻子想了一夜后说，