海南非物质文化遗产：儋州传统土糖制作技艺 2025-05-20 09:38阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1086696980 我们这次环岛游到海花岛只是匆匆打卡走马观花一游，没有在海花岛住宿，而是离岛住在了白马井镇上，自然玩得不痛不痒。一年以后的2025年初继续来海南避寒时特意专门又安排了一趟海花岛游览，这是后话。第二天上午，我们离开白马井镇，第一个景点是到儋州古法土糖厂参观。 海儋土糖，产自 海南 儋州 ，以当地产的特色甘蔗为原料，经过选料、榨汁、过滤、熬煮、凝固、起糖、成糖等上十道工序，用古老的传统技艺手工制作而成。糖体黑中略泛黄，富含多种微量元素，冲泡后汤色暗红，甜而不腻，具有驱除湿寒、缓解痛经、暖胃解酒等多重养生滋补功效。 儋州 传统土糖制作技艺已列入 海南 省级非物质文化遗产，以更好地保护和传承这门古老技艺。有别于现代工业生产的纯净红糖， 儋州 古法土糖海儋土糖没有使用任何漂白剂、凝固剂等化学添加物，其味道更为香醇甜蜜，且营养价值更高。 这是我们 海南 环岛旅游西线游 儋州 海花岛之后的又一个景点。只是春节放假工人没有上班，没有看到工厂生产。
