| 胡源泰茶庄 |
| 时间：2009-9-8 15:03:00 点击次数:654 关闭 |
| 季家市“胡源泰茶庄”是安徽绩溪赢州乡龙川大坑口村胡允源于清朝同治八年（1870年）开办的。1956年公私合营后依然由胡允源五世孙胡锦绶负责经营，是泰州地区真正的百年老字号店铺。 胡允源生于道光十一年（1831年），十二岁到江苏东台一家字徽商茶庄学徒，由于胡允源聪明好学，工作勤奋，不久升为水客（负责采办和储运的外勤人员）。在此期间，胡允源了解并掌握了各种茶叶产地、质量、价格、运输、销售等情况，积累了经营茶叶生意的经验。咸丰三年，22岁的胡允源独资收购了东台“裕泰和茶叶店”，由此开创了胡氏茶庄的百年基业。 季家市“胡源泰茶庄”是同治八年胡允源携子胡树铭从姜堰来季家市创办的，先后购买了季家市巡检司十三间五架梁小瓦屋和胡云龙祖屋，共有三十间。到了胡树铭手上，季家市“胡源泰茶庄”已经很具规模，是泰兴东南最大的茶庄，现季家市东大街112号就是“胡源泰茶庄”的旧址。 季家市“胡源泰茶庄”是胡允源在姜堰开创胡氏茶业后发展的第一个连锁店。光绪元年胡允源病逝于安徽绩溪老家，其子胡树铭继承父业。胡树铭是父亲刻意培养的事业继承人，他很小就随同父亲经营茶叶生意，所以熟谙茶叶经营之道，并深受茶文化的影响，胡树铭坐镇姜堰，统筹指挥，在苏中地区开办 |
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了多家胡氏茶叶连锁店。由于季家市地处如、泰、靖三县交界处，濒临长江，是苏中的南大门，因此季家市“胡源泰茶庄”从开办之日起就从未停业，足见其在胡氏茶叶业中的地位。
当年位于季家市东门的“胡氏茶庄”座北朝南，门面店三间，纵深五进。西边的两间门面房，进门是柜台，柜台后面是货架，三层货架有序地摆着若干锡罐，装有各种茶叶，并标明茶叶名称、产地、质量、价格；柜台很长，上面放着等盘秤、包装纸、算盘和帐册。东面的一间门面房侧为客厅，朝西墙上挂有字画，中间一张八仙桌上摆着瓷盘、茶具和水壶，还有两把青铜水烟袋和纸捻子，两佃农有椅子、条凳；北面是香案、香案上有香炉和烛台，供奉财神菩萨。门面房后面则是制作坊、仓库以及职工饭堂和住宿之地。整个店房的设计摆布透露出茶文化的典雅和主人迎客的热情，体现了胡氏茶叶业的经营理念。
季家市“胡源泰茶庄”房产大大小小有三十间，掌柜、伙计、徒工、杂役通常是十三人左右，其掌柜一般从姜堰总店派到季家市来。民国初年由安徽人胡炳祥负责，之后由黄桥人殷荫堂、曹力生掌管。胡炳衡（胡树铭病逝后由其子胡炳衡接管茶庄）每年来一到两次，一般住两到三天，主要是查看帐目、了解情况、处理重大事务。平时一般事务由掌柜负责，如盈利分红、结算工资、管理帐目、进货销售加工等事务。全国解放前夕，则有胡炳衡的大儿子胡增善负责，他的三儿子胡增钰（字静之）坐镇姜堰。胡增善的儿子胡锦绶公私合营后一直在店里工作，直到退休。现居季家市东街的陆长江老人则在该店工作了近七十年。
胡氏一家五代在季家市经营茶叶，从清朝到解放后的一百多年，一直经营得红红火火，方便顾客、薄利多销的经营方式和持之以恒、不断发展的经营理念，给季家市周边居民留下了良好的印象，至今还有人时常提起。
当年位于季家市东门的“胡氏茶庄”座北朝南，门面店三间，纵深五进。西边的两间门面房，进门是柜台，柜台后面是货架，三层货架有序地摆着若干锡罐，装有各种茶叶，并标明茶叶名称、产地、质量、价格；柜台很长，上面放着等盘秤、包装纸、算盘和帐册。东面的一间门面房侧为客厅，朝西墙上挂有字画，中间一张八仙桌上摆着瓷盘、茶具和水壶，还有两把青铜水烟袋和纸捻子，两佃农有椅子、条凳；北面是香案、香案上有香炉和烛台，供奉财神菩萨。门面房后面则是制作坊、仓库以及职工饭堂和住宿之地。整个店房的设计摆布透露出茶文化的典雅和主人迎客的热情，体现了胡氏茶叶业的经营理念。
季家市“胡源泰茶庄”房产大大小小有三十间，掌柜、伙计、徒工、杂役通常是十三人左右，其掌柜一般从姜堰总店派到季家市来。民国初年由安徽人胡炳祥负责，之后由黄桥人殷荫堂、曹力生掌管。胡炳衡（胡树铭病逝后由其子胡炳衡接管茶庄）每年来一到两次，一般住两到三天，主要是查看帐目、了解情况、处理重大事务。平时一般事务由掌柜负责，如盈利分红、结算工资、管理帐目、进货销售加工等事务。全国解放前夕，则有胡炳衡的大儿子胡增善负责，他的三儿子胡增钰（字静之）坐镇姜堰。胡增善的儿子胡锦绶公私合营后一直在店里工作，直到退休。现居季家市东街的陆长江老人则在该店工作了近七十年。
胡氏一家五代在季家市经营茶叶，从清朝到解放后的一百多年，一直经营得红红火火，方便顾客、薄利多销的经营方式和持之以恒、不断发展的经营理念，给季家市周边居民留下了良好的印象，至今还有人时常提起。