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吉面,手工制面,筒骨熬汤,现炒浇头,绿色食材,源于安吉,值得一尝。
2020-11-05 09:22
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http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1089501353
这家店的名字一看就让人联想到安吉。在店门口,老板正在用目光扫视,看到有游客经过,便热情地介绍自己的店如何有特色,如何鲜美云云。全身心与自己的店融为一体,大有店在我在的觉悟。那么,就去尝尝看吧。进入店内,装修挺梦幻的,超大型的幕布上刻画着安吉的风景,让人有置身其中的感觉。
来一碗招牌三鲜面,老板反复强调这碗面有十种原料值得一尝。面上来后,我数了数,有鹌鹑蛋,牛肉,鸡,牛肚,鲍鱼,爆鱼,河虾,肉圆,再加上胡萝卜,笋干,洋葱,青菜等,的确超过10种类的浇头,算是一碗配菜丰富的面。来一口面,面条本身品质不错,属于宽扁形状面,挺有弹性。面汤咸又鲜,可以的。这是颇有特色的面馆,面与浇头两方面都有不错的表现。
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