老头儿油爆虾，30年杭州味，吃带鱼不吐鱼骨头的爽快感就在于此，三虾拌面亦值得尝试。
2021-05-27 08:26阅读：
新浪博客
我对杭州饭店感觉很好，在上海，这些饭店环境好，价格特别厚道，味道也是可圈可点，随便点菜很少有失望，颇为难能可贵，这家店也不例外。
干煎带鱼，摆盘好看，如金砖层层叠叠。一口下去，酥就一个字，可以连骨头吃到肚子里。吃带鱼不吐鱼骨头。随着咀嚼，鲜味在口中蔓延开来。毫无腥味，非常美味。甜酱与辣粉供调味，很周到。
老头儿油爆虾，作为招牌，不好吃应该是不可能的。虾做得很嫩，汁很浓，调味很独特，咸中带酸，我从未吃过这种味道，虾很新鲜，肉的弹性极为出色，越吃越快，越吃越停不下来，一个接一个。
三虾拌面，外观黄红绿相间，十分清新。闻起来很香。面条柔软弹性好。虾仁嫩滑，虾籽鲜香。这是很有特色的面，值得推荐。
不愧是1987年至今的老牌子，祝你生意越来越兴隆，给你五星好评。