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一个主打牛蛙面与饭的小店,三个人构成。
招牌牛蛙面
面条粗极了,所以难免中间芯偏硬,关键是这种极粗面太野了,我不喜欢。好在面粉还是比较香的,我竟然也吃了几口。汤非常浓郁为面条增色不少,汤虽然鲜,但太咸,不宜多喝。牛蛙可以的,入口就非常弹非常鲜美,纤维丝丝入扣。青辣椒辣得过瘾。但是少数极大块头的牛蛙肉还是只能吐掉,因为嚼不烂。好在嫩的也不少。还不错,吃得挺欢。
炸猪排
表皮很薄脆,内容却非常厚实,而且很入味。从这个厚度而言,做得非常嫩。蘸酱也是好吃的,咸中带酸甜,这是存在感很强的炸猪排。
满意指数4星。
六两侯牛蛙面馆,每碗310克牛蛙吃的过瘾,炸猪排存在感强。
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