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福和面馆（昆山花园路店），大肠猪肝腰花面浓油赤酱，将美味内脏一口气全部吃到的选择。

2022-11-23 05:38阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1089501353

福和面馆（昆山花园路店），大肠猪肝腰花面浓油赤酱，将美味内脏一口气全部吃到的选择。
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这家店，看起来是由民宅改造而成，中午的生意之火，难以想象。我是下午一点半到达，依然人满为患，一碗面足足等了我二十分钟。
直接来一份招牌级的大肠猪肝腰花面，将内脏一举打尽。
面端上来
，那浓油赤酱的色泽，简直让人误以为酱油不要钱似的。面是非常软糯的质地。咸香入味，很适合做上海拌面。一口停不下来，好吃的。
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大肠
韧性绝绝子！咬在嘴里满嘴弹性。瓜拉生脆。好吃。
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猪肝
切得很薄，口感极糯，鲜美得很。
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腰花
绝对嫩，绝对脆，无异味，绝对好吃。
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洋葱脆甜新鲜。
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拌面中的浓香顶级。
缺点就是太咸了，不能多吃。


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