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七宝老街牛杂第一家，牛杂羊杂新鲜美味，汤非常鲜美，粉丝与米粉都好吃，这家值得推荐。

2023-05-05 05:12阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1089501353

七宝老街牛杂第一家，牛杂羊杂新鲜美味，汤非常鲜美，粉丝与米粉都好吃，这家值得推荐。
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这家店，很牛的号称自己为牛杂第一家。到底是吹牛，还是真的呢？我去谈谈究竟。
进入店门，可见两大金字招牌，其中之一是被评为最受欢迎的七宝老街小吃。
牛杂米粉
这是完全看得见的新鲜干净。细米粉，质感特别的滑，在我嘴巴里乱飞的爽快感觉。弹滑性能超绝。我很喜欢。牛杂满满的，很超值很厚道。牛肉油香得很，这油肉与羊肉串中的肥肉一样香浓。牛肚很嫩，鲜嫩的味道从第一口起就赞不绝口，能吃出鲜味的原材料才是好东西，这家，很好。汤是类似马记永牛肉面的清汤，毫无混浊。但比马记永要鲜美2到3倍，而且不是味精的调味，是原味清汤，牛的原味，非常美味，这家我非常愿意天天吃。吃半碗后，再加入辣子，变成香辣风味，也很好吃。最后我竟然吃到一滴不剩，很少有此类店能让我吃光的，其他店我基本吃两口就不吃了。这碗米粉真是从头鲜嫩弹到尾。对得起这家店招牌上的第一家三个字，店主在店门口吆喝自己如何如何的正宗，的确没错。我给这家店满分。牛腩牛筋牛肠牛肚放心吃，这些玩意儿都好吃。
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羊杂粉丝汤
这是我第二次前来。

羊心好弹性，喷香。羊肺嫩弹，软骨头很香。喉咙管带脆骨，咀嚼起来很香。这碗汤没有任何异味，非常干净。粉丝细而凝，有胡椒粉的调味，很鲜美，舌头感到美味颤抖。这是好吃的羊杂粉丝。这家店不仅牛杂好吃，羊杂也好吃。又一次轻松吃光。
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如果你到七宝老街玩，这家别错过。
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