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阿兰家牛肉面,牛肉饭,碗口一半都是肉,酸菜铁板炒饭好吃。

2023-10-25 13:57阅读:
阿兰家牛肉面,牛肉饭,碗口一半都是肉,酸菜铁板炒饭好吃。
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这家店在闵行浦江万达。经过,发现没吃过,于是来一碗尝尝。
牛肉是真牛肉,但不是马记永那种牛腱子肉,鲜味还不错。肉给得量也较多。
面汤是添加了咖喱粉,因此没马记永那种清汤干净,会偏油一些。面不是手工拉面,而是机器压制面,但比一般日拉要好不少,弹性大,表面滑溜,质感比日拉细腻得多,是不错的机器制作鸡蛋面。与马记永可谓各有千秋,这个面在中粗面
中是好吃的,我不排斥。
和牛牛肉串,很嫩的牛肉粒,调味还不错。
酸菜炒饭,这个我很喜欢吃。铁板炒出来味道很香,米饭粒粒分明,酸菜酸得恰到好处。韭菜与绿豆芽一个比一个脆,酸甜咸各种味道大杂烩。
阿兰家牛肉面,牛肉饭,碗口一半都是肉,酸菜铁板炒饭好吃。
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