在去金陵第一园的路上经过这家位于三山街的店，明黄加落地玻璃的装修很醒目。号称重新定义好牛杂。
采用看得见的牛大骨，配以草本，慢火文煮6小时，坚持原汤现熬。肉与汤香味浓郁融合起来。
黄太牛招牌牛杂面，面条本身是粗粗的手擀面风格，质感富有嚼劲。牛肉入
新浪博客
在去金陵第一园的路上经过这家位于三山街的店，明黄加落地玻璃的装修很醒目。号称重新定义好牛杂。
采用看得见的牛大骨，配以草本，慢火文煮6小时，坚持原汤现熬。肉与汤香味浓郁融合起来。
黄太牛招牌牛杂面，面条本身是粗粗的手擀面风格，质感富有嚼劲。牛肉入
口就感到比一般店的要鲜美。而牛肚则超级弹嫩，让我不由得用非常出色来形容。这现熬6小时牛肉汤可谓是好喝极了，一股自然鲜美，毫无添加剂的味道。
