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游宁波2，小渔厂私厨宁波渔家菜，野生系列海鲜绝了，老板自己有渔船出海捕鱼。

2024-05-18 20:58阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1089501353

游宁波2，小渔厂私厨宁波渔家菜，野生系列海鲜绝了，老板自己有渔船出海捕鱼。
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从宁波东口下，直奔这家店。要知道，在节假日，找一家不用排大队等几百号的店是很重要的。现在是五一假期，如果去人均100左右的网红店，应该是吃不到的，所以我赌这家人均249元的店不用排队，果然，我赌对了，我只排了2桌，十分钟左右就坐下来吃了。这家店位
于鄞州区舒波路365弄保利二楼。环境雅致，被誉为宁波十大海鲜打卡点之一。是一家私厨类型的饭店，特色是醉宁波的本味渔家菜。店主自己有渔船出海捕鱼，很牛。墙上一堆奖牌，什么全国四钻级酒家，宁波餐饮行业最具影响力品牌企业，宁波人气餐厅，年度苏浙菜餐厅，必吃榜，钻级酒家示范店，甬邦名店等等。
米一星凤爪
这个爪子非常辣，肥是很肥，香糯弹性的质感。
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十八斩
绝对满意，具有极其突出的鲜味，肉如水晶，嫩又鲜美。与上海的甬府十八斩比，这个明显要鲜得多，但甬府则具有新鲜清爽的自然度。两者各有千秋。
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手撕鳗
鳗香，小时候我去宁波二爷爷家一个人可以吃一大盘。调味咸淡正好。不是很咸，但很香。
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团脐白蟹
满满的黄，香绝绝，每个黄里有几粒细胞都可以数的清楚，蟹肉非常新鲜，肉质丝滑弹性超好。
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蛏子
一大包黄，肉很大。弹性很好。味道鲜美。
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红糟酿汤团
无愧于宁波汤团甲天下，糯米香糯味极佳，芝麻喷香。酒酿味道香。
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野生小黄鱼
这是完全与一般小黄鱼分清界限的真正野生小黄鱼，第一口就能吃出包含大海鲜味的深厚的鲜味。肉质的嫩，如豆腐吹弹可破，而且每一丝纤维都格外细腻与细致。这是绝对必点的好货。不是一般小黄鱼可以企及的。
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高端玻璃瓶装雪碧口味相当不错，附送的西瓜品质优秀。
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这是非常优秀的一家店，给我留下难以忘怀的优质体验。去宁波玩，别忘记去这家吃野生系列海鲜，真的好野！
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