新潟背脂酱油拉面,里脊肉下面的脂肪熬出来的油真是香到一吃难忘。 2024-07-16 18:06阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1089501353 这次,我们来比一比25元一碗的泡面与25元三袋的泡面到底有何区别。 先拿出25元一碗的日清泡面,新潟背脂酱油拉面,这是极粗面,而且是非油炸NON FRY。所谓背脂就是猪身上最赞的脂肪,部位在里脊肉下面,厚厚的一层,雪白又紧实。这款面的油来自这里。再配合曰本的新潟地方特色酱油、小杂鱼干,加上背脂久熬出的浓汤。这款