荣家黄鱼面,黄鱼与鱼汤都很鲜美,但是面条不好吃。 2024-09-02 22:24阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1089501353 这家店在前滩太古里。我吃下来,面条本身反而是最难吃的。 招牌黄鱼面。碗里有蛋皮一大块,手擀面很粗,在粗面里完全干不过西安手擀面,与苏式细面等比根本没法比。我肯定给这面条不及格。黄鱼没问题,肉质厚,嫩,鲜。黄鱼汤也是浓郁鲜美,但是看汤的颜色百分百高科技无疑。这点估计是学岛国曰本的。 米线,口感偏硬,不好吃。 狮头鹅拼盘。鹅蛋结实,香。肝糯,嫩,皮很肥糯,特别独特,肉非常香喷喷,不柴。心很有嚼