西安手工软面,西安老板在上海做面比我在西安吃的还好吃你能信? 2025-06-17 22:09阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1089501353 这家店在浦东南路3929号,店很整洁,老板是正宗西安人。 我来一份油泼面加臊子肉。 面端上来,色泽让我食欲满满。这臊子肉的肉皮弹性十足像水果冻一样美味,高品质臊子肉很嫩,很细腻,很大,很多。 面皮质感非常凝弹,不愧是西安手擀面,甚至比我在西安吃的还要好吃。这面,咀爵起来软弹绵密特别香。辣度完全能接受吃得很过瘾。带一点醋味增加了鲜味。我给五星好评。 附带的米汤,据老板