潮州传统美食，卤得哇卤鹅，粉肝粉嫩，鹅心太香，鹅胗细腻

卤得哇这家位于潮州市湘桥区上西平5号之一的品牌真是厉害。
鹅胗让我有一口惊艳的口感，咬下去瞬间感受到超级鲜嫩细腻，一般的胗根本没有这么嫩的。
粉肝，这个与一般的肝完全不一样，几乎不需要牙齿咬，就像在吃脂肪，超级软糯，与豆腐比嫩的程度。 细腻，鲜美，可令眉毛颤抖的美味。
鹅心相当赞，弹性绝佳，细腻度业很优秀。
整体调味超一流。