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温州五马街阿红鱼丸,始于1986年的温州名小吃。

2026-03-29 16:36阅读:
温州五马街阿红鱼丸,始于1986年的温州名小吃。
温州五马街阿红鱼丸,始于1986年的温州名小吃。
温州五马街阿红鱼丸,始于1986年的温州名小吃。
这家店得到妈妈的味道,浙江省妇联扶持公益品牌。以新鲜的东海鱼为主料,纯手工制作,经过四十年经营,几代人传承,从当年的路边摊发展成温州的美食金名片。
走进门口,左侧的墙上挂着一大推荣誉证书,温州老字号,浙江地标美食,中华名小吃等。正前方红灯笼高挂,左有福,右有鱼,全木质装修,木质桌椅给人温暖温馨的感觉。是我喜欢的一间屋子。墙上的照片中,现任老板娘阿红身穿一身红衣,在大学里教学生们做鱼丸感觉很亲切。
我点的菜端上来,颜色非常清爽,吃得叫人放心。
鱼粉很凝。鱼丸鲜嫩弹Q有嚼劲。酸菜酸爽脆。豆芽超级细脆嫩,口味非常自然清淡。
鱼饼,极为正宗,薄弹细腻,比鱼丸的鱼味浓,蘸醋吃别有风味。这款非常好吃。
杏仁腐,里面有橘子和葡萄干,喝一口,薄荷凉爽味道,杏仁非常嫩,像蛋白,这是降暑佳品。
温州五马街阿红鱼丸,始于1986年的温州名小吃。
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