行走大理（2）：喜洲商帮与严子珍
喜洲的严家大院是全国重点文物保护单位，能被列为全国重点文物，说明这处宅院是白族传统民居中的经典之作。而能“制造”出这经典之作的，当然是不同凡响之人。这所严家大院的主人严子珍就是一个清末民初叱咤风云的大商人。
不来喜洲还真不知道，在100年前滇西出现了三个著名的商帮：腾冲帮、鹤庆帮和喜洲帮，而严子珍正是喜洲商帮的代表人物。他创立的“永昌祥”商号，不仅把生意做到了川藏，甚至开辟了以缅甸为中心的东南亚市场。不过，我最感兴趣的还在于他是沱茶的“发明者”。
沱茶是普洱紧压茶类，凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圆面包，外观精巧。其来源是明代的“团茶”，1902年由“永昌祥”改进定型。因“永昌祥”在大理下关，所以沱茶又名下关沱茶。
喜洲的严家大院是全国重点文物保护单位，能被列为全国重点文物，说明这处宅院是白族传统民居中的经典之作。而能“制造”出这经典之作的，当然是不同凡响之人。这所严家大院的主人严子珍就是一个清末民初叱咤风云的大商人。
不来喜洲还真不知道，在100年前滇西出现了三个著名的商帮：腾冲帮、鹤庆帮和喜洲帮，而严子珍正是喜洲商帮的代表人物。他创立的“永昌祥”商号，不仅把生意做到了川藏，甚至开辟了以缅甸为中心的东南亚市场。不过，我最感兴趣的还在于他是沱茶的“发明者”。
沱茶是普洱紧压茶类，凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圆面包，外观精巧。其来源是明代的“团茶”，1902年由“永昌祥”改进定型。因“永昌祥”在大理下关，所以沱茶又名下关沱茶。
