雷州半岛行（7）：徐闻角尾，祖国大陆最南端
离开徐闻县城，去往角尾乡，祖国大陆最南端。来到角尾，未见大海，先观盐田。在蔚蓝的天空下，一块块盐田，像一面面巨大的镜子，反射着阳光。有盐农正在盐田里劳作，用长长的盐耙搅动盐田里的结晶。
角尾地处雷州半岛西南的岬角上，海风大，降雨少，温度高，蒸发量大，且地表入海径流量少，近岸海水的盐度较高，结晶盐的质量好，产量高，自古便是重要的海盐产地。当地盐农用延续千年的“平滩晒法”生产方式生产海盐，把海水引进滩涂上的盐田,利用日光和风力蒸发，晒制过程中不添加任何添加剂，纯手工生产，用今天的话说就是“纯天然、无添加”。所以徐闻海盐打出的品牌便是“生态盐”。
离开徐闻县城，去往角尾乡，祖国大陆最南端。来到角尾，未见大海，先观盐田。在蔚蓝的天空下，一块块盐田，像一面面巨大的镜子，反射着阳光。有盐农正在盐田里劳作，用长长的盐耙搅动盐田里的结晶。
角尾地处雷州半岛西南的岬角上，海风大，降雨少，温度高，蒸发量大，且地表入海径流量少，近岸海水的盐度较高，结晶盐的质量好，产量高，自古便是重要的海盐产地。当地盐农用延续千年的“平滩晒法”生产方式生产海盐，把海水引进滩涂上的盐田,利用日光和风力蒸发，晒制过程中不添加任何添加剂，纯手工生产，用今天的话说就是“纯天然、无添加”。所以徐闻海盐打出的品牌便是“生态盐”。