（散文）美丽的家乡永和古镇
2026-01-31 22:08阅读：
（散文）美丽的家乡永和古镇
文|01一线
赣江的流水漫过千年时光，在吉州城对岸勾勒出一方灵秀之地。永和，这方取“永远祥和”之意命名的古镇，枕着赣江的涛声，藏着窑火的传奇，从泛黄的史籍中走来，在岁月的淬炼里愈发温润。丹砂渡的码头边，曾停泊过南来北往的舟楫；三市六街错落镶嵌的瓷坯块和石板路上，曾踏响过文人墨客的足迹；24座如冈似阜的古窑包，至今仍在诉说着“先有永和窑，后有景德镇”的辉煌。江左烟雨浸润出它的灵秀，窑火薪传沉淀出它的厚重，名人轶事赋予它的神韵，共同铸就了这方江南名镇的独特风姿。
永和的兴盛，始于草市、再到窑火，成于瓷韵。这片肥沃的土地，历经炎黄至舜尧、夏商至秦汉、隋唐至宋元明的风华，至唐末五代的风，吹拂着赣江两岸的陶土，也点燃了永和先民的制瓷梦想。炎帝时期，“民聚其地，耕且陶焉”，简单的劳作里，藏着最质朴的匠心。而真正让永和瓷声名远播的，当属唐代的木叶天目瓷的传说、乃至北宋的舒翁舒娇父女再现发明。彼时的永和，已是“辟坊巷三街六市，附而居者至数千家”的繁华市镇，五大瓷窑烟火缭绕，其中以舒姓窑口最为出众。
作坊里，舒翁凝神专注，一双巧手将陶土揉捏得万般灵动。他擅长制作陶瓷玩具，那些造型憨态可掬的器物，带着市井生活的温度，成为寻常百姓的心头好。女儿舒娇更是天赋异禀，尤善制陶，她烧制的护瓮诸色瓷器，工艺精湛，品相上乘，几乎可与宋代五大名窑之一的哥窑等价。父女俩潜心钻研，将对生活的热爱与对技艺的追求，都倾注在手中的陶土之上。他们烧制的瓷器，“久盛水其中，不变色味”，即便在官窑技艺垄断的时代，也凭黑釉瓷实力赢得了世人的赞誉。吉州窑瓷器从此走天下，成为古代皇室和欧洲、中东各国王室贵族的掌上明珠。瓷业的兴盛，又带动了商业、手工业等相关产业的发展。一时商贾云集、樯桅林立、车辐辘辏，成为江南重要商埠和都会。
吉州窑独特奇葩。在博采众长的基础上
，它推陈出新，创烧了木叶天目、剪纸贴花天目，鹧鸪斑等精美产品，其釉下彩绘技术直接对景德镇窑创烧出青花、并继而成为世界瓷都产生了直接的影响。
窑火熊熊，映照着父女俩专注的身影；瓷坯流转，承载着永和瓷业的传奇。这些带着吉州窑印记的瓷器，从丹砂渡码头出发，顺着赣江，漂向全国，远赴朝鲜半岛、日本、东南亚各国，成为连接中外文化交流的纽带。
窑火的兴盛，让永和成为文人墨客的向往之地。北宋元丰七年初秋，苏东坡第一次踏上永和的土地。彼时的他，虽历经宦海沉浮，却依然怀揣着对恩师欧阳修的崇敬和对庐陵山水的热爱。多年后，建申靖国元年，北归的苏轼再次与永和相遇。彼时赣江涨水，“半蒿清涨百滩空”，江水漫过沙洲，舟楫顺流而下，不日便抵达永和。上岸后，苏轼径直前往清都观，在这里，他遇见了与自己同庚的道士谢子和。故人相见，相谈甚欢，谢道士恳请苏轼题字赋诗，苏轼欣然应允，挥毫写下“清都台”三字，又赋《题永和清都台》一诗，“羁枕未容春梦断，清都宛在默存中”，道尽了对这方仙境般之地的喜爱。清风拂过观前的草木，也拂过诗人的衣袖，将这份情谊与诗意永远留在了永和的土地上。
苏轼的恩师，后来与师齐名的黄庭坚，也曾在永和的时光里留下足迹。当年他出任泰和县宰，政余之时便常游历永和。一日，他漫步至逍遥堂，见堂前草木疏朗，清风徐来，心中顿生感慨。彼时的官场，追名逐利者众，而他虽为七品小官，却胸怀天下，心系民瘼。坐在逍遥堂下，品尝着简单的蔬食菜羹，他已然觉得满足。于是挥笔写下《题永和逍遥堂》：“奔牛争利鱼千里，满世成功黍一炊。蔬食菜羹吾亦饱，逍遥堂下木辞枝。”诗句里，是他对功名利禄的淡泊，对逍遥自在的向往，也为永和增添了一份清正高洁的文气。彼年的的苏黄相聚永和讲经论道更是成为了永和时光的一段佳话。
永和的血脉里，不仅有文人的诗意，更有乡贤的眷恋。南宋丞相周必大，便是土生土长的永和人。他和弟弟曾在《辅顺庙记》中详尽记载了永和瓷业的兴盛：“皇朝景德中，瓷窑始置官吏，为永和镇。秀民大家，陶埏者半之，无高城深池……窑焰竟日夜……”字里行间，满是对家乡的自豪。后来，当他乘舟远行，漂泊于吴地的江河之上，心中牵挂的仍是故土与亲人。“一挂吴帆不计程，几回系缆几回行”，漫漫旅途里，家山常在眼前，寒雁声声牵动情思。当船夫捕得南来的鲤鱼，他急忙烹煮，期盼着能从中发现家乡的音书。《舟行忆永和兄弟》里的每一句，都是他对永和最深沉的眷恋，这份眷恋，也融入了古镇的肌理，成为永和温情的底色。
时光流转，到了南宋末年，永和迎来了一位铁骨铮铮的英雄。文天祥，这位生于庐陵的民族英雄，与永和有着深厚的渊源。他曾专程游访清都台，在那里遥想苏轼的风采，写下《游访清都台》一诗：“江西诗祖早相逢，晚见儋州放此翁。烟雨冥鸿万里外，风霜遗像一堂中。”站在清都台前，他仿佛与苏轼跨越时空相遇，英雄与文人的精神在此交融。彼时的南宋，已风雨飘摇，但文天祥的心中，始终燃烧着报国的赤诚。永和的山水滋养了他的情怀，也见证了他的气节。多年后，当他兵败被俘，宁死不屈，那份从庐陵大地汲取的精神力量，早已融入血脉，成为千古传颂的英雄气节。
宋元交替，战火曾让永和的窑火一度黯淡，但古镇的魅力从未消减。元代散曲作家贯云石，便曾为永和的美景所倾倒。他在《凤冈仙境赞》中，用生动的笔触描绘了永和的盛景：“百尺层楼万余家，连廒峻宇几千户。金凤桥，地杰人稠。鸳鸯街，弦歌宴舞。监丞祠小花，佛姥墓蹴鞠，读书台，士大夫谈古今。”从金凤桥的人来人往，到鸳鸯街的弦歌宴舞；从读书台的谈古论今，到丹砂渡的舟楫往来，一幅元代永和的繁华画卷在文字中徐徐展开。他笔下的永和，是“景物异俗文墨邦、江南第一所”，每一寸土地都充满了风流雅致的气息，让人无限向往。
到了明代，地理学家徐霞客的脚步也踏上了永和的土地。在《徐霞客游记》中，他清晰地记载：“十九日，黎明时出发……行十里，有个集市位于江左岸，叫永和。”那一日，他从张家渡搭乘扁舟顺流而下，远远便望见了赣江左岸的永和镇。彼时的永和，虽不复宋代的鼎盛，但古镇的韵味仍在。徐霞客站在船头，手指着那片梦幻的土地，将永和的名字永远刻在了这部不朽的游记中，也为后世留下了探寻永和古韵的珍贵指引。
岁月沧桑，曾经的“六街三市七十二花街”虽历经天灾兵祸，多数已荡然无存，但永和从未停下前行的脚步。如今，当我们漫步在永和的古街上，窑坯与青石板路被岁月打磨得温润光滑，两旁的明清建筑斑驳中透着古朴。茶馆里，老人们围坐在一起，泡一壶清茶，谈天说地，茶香与方言交织，氤氲出浓浓的烟火气息。吉州窑遗址公园内，24座古窑包静静矗立，仿佛在诉说着千年的窑火传奇。吉州窑古陶瓷研究所的工匠们，正刻意传承着北宋陶瓷家舒翁舒娇的匠心，让木叶天目、剪纸贴花天目等失传的技艺重获新生。修复后的丹砂渡码头，成了网红打卡地，观光轮渡载着游客，沿着赣江观光游览，将赣江两岸和永和的美景尽收眼底。“千年窑址群，一叶风雅集”的品牌定位，让古老的吉州窑文化融入现代生活，“窑小吉”和“窑小叶”的IP形象，为古镇增添了青春活力。
左手梦想，右手物质。若说街巷风华是永和的骨，那烟火小吃便是它的魂。这里的小吃勾连游人步履，想象永和曾经的三市六街繁华。如今的仿宋一条街，亦藏着融汇南北、香飘千年的风味谱系，一箪一食皆承古镇底蕴，一羹一碟尽是人间温情。赣江码头往来的舟楫，带来了吴越的清甜、湘楚的醇厚、中原的厚重，与庐陵本地的乡土滋味相融，便酿出独属于永和的舌尖气象。街边食肆与巷口小摊比肩而立，蒸笼腾起的白雾裹着米香、面香与卤香，吆喝声混着瓷碗碰撞的脆响，往来的游人、寻古的访客、归家的乡人，或手持热食缓步而行，或围坐小桌细嚼慢咽，人影攒动却步调悠然，同穿越宋朝慢寻故事的背包客一般，皆为这一方烟火滋味驻足流连。
而万千风味里，最叫人魂牵梦绕的，当属传世千年的永和豆腐。这方水土的清冽井水、优质黄豆，经古法细磨、慢滤、点卤、压制成型，造就它白若凝脂、嫩如羊脂、滑不沾筷的质地，既可清炖出本味清甜，亦可红烧裹浓汁鲜香，煎可外焦里嫩，煮可汤醇味厚，凉拌则清爽解腻，入羹则绵柔润喉，南北食客皆能寻到合口的吃法。无论是早市摊头的豆腐花，撒上葱花、榨菜、香油，热辣滚烫熨帖肠胃；还是正午食铺的红烧豆腐、酿豆腐、豆腐煲，汤汁浸透肌理，豆香缠绕唇齿；亦或是暮色里的豆腐小吃，简单烹制却余味悠长，都成了永和刻在味蕾上的印记。它没有珍馐的繁复，却藏着耕且陶的先民最朴素的生活智慧，是瓷业兴盛时匠人充饥的家常，是文人墨客游赏时佐酒的小菜，是往来商贾解乏的滋味，更是如今游子归乡必寻的乡愁味道。
街巷依旧干净整洁，路面被岁月与脚步磨得温润，百年的古樟苍劲繁茂，浓荫覆着错落的老屋，风里混着草木清气与豆腐的豆香、各色小吃的暖香。漫步其间，不必急于奔赴下一程景致，只慢品一口热乎的永和豆腐，尝一味南北交融的小吃，看游人手持吃食悠然穿行，听市井声与江风交织，便懂这古镇最动人的，从来不止窑火文脉与名人轶事，更是这揉进日常、香透千年的烟火人间，让人一步一沉醉，一食一牵肠。
春日里，永和的田野开满了金黄的油菜花，与远处的青山、近处的青砖墙黑面瓦相互映衬，构成一幅绝美的田园画卷。夏日的傍晚，赣江边凉风习习，夕阳的余晖洒在江面上，波光粼粼，宛如撒了一河的碎金。如今的永和，既有历史的厚重，又有现代的活力；既有窑火的温度，又有山水的灵秀。
赣江的流水依旧滔滔，永和的故事还在继续。从舒翁舒娇的制瓷传奇，到苏黄的诗意流连；从周必大的乡愁眷恋，到文天祥的铁骨铮铮；从贯云石的盛景描绘，到徐霞客的足迹探寻，每一段故事都为永和增添了独特的魅力。这方美丽的土地，是窑火的故乡，是文人的驿站，是英雄的故里，更是无数人心中的乡愁归宿。
美丽永和，不负岁月，不负时光，在千年的流转中，愈发璀璨动人。
