湿疹是儿童食物过敏常见的皮肤表现。主要由过敏所致。湿疹尤其易发于婴幼儿,鸡蛋是婴幼儿最常见的过敏原,其次是牛奶蛋白。
(一)饮食原则:
湿疹的出现、严重程度及转归均与食物有直接的关系,因此在选择食物尤其重要,主要遵循以下原则:
1.回避过敏食物
2.坚持母乳喂养
3.选择合适的食物替代品
4.合理添加辅食
(二)饮食方案
1、回避过敏食物:湿疹尚无特效方法治疗,目前饮食回避是治疗食物过敏唯一有效的方法。所有引起湿疹的食物均应从饮食中完全排除。由于食物过敏随年龄增长有自愈的可能,故应定期进行监测,建议3-6个月后进行重新评估以调整回避性饮食治疗方案及时间。单一的鸡蛋、大豆、花生、坚果及海产品过敏者,因其并非营养素的主要来源,且许多其他食物可提供类似的营养成分,故回避不会影响婴幼儿营养状况。对多种食物过敏的幼儿,应在营养师的指导下选用低过敏饮食,如谷类、肉类、黄瓜、菜花、梨、香蕉、菜籽油等,仅以盐及糖作为调味品;同时应密切观察摄食后的反应,以减少罕见食物过敏的发生。
2、坚持母乳喂养:毋庸置疑,母乳是宝宝最理想的食物。一般来说,相比含完整牛奶蛋白的普通婴儿配方奶粉而言,母乳喂养的宝宝发生过敏的风险较低。因为母乳中的蛋白质对宝宝来说是同种蛋白,过敏性很低;母乳还有双歧杆菌等益生菌,可帮助宝宝建立健康肠道菌群,调节宝宝免疫系统,从而
(一)饮食原则:
湿疹的出现、严重程度及转归均与食物有直接的关系,因此在选择食物尤其重要,主要遵循以下原则:
1.回避过敏食物
2.坚持母乳喂养
3.选择合适的食物替代品
4.合理添加辅食
(二)饮食方案
1、回避过敏食物:湿疹尚无特效方法治疗,目前饮食回避是治疗食物过敏唯一有效的方法。所有引起湿疹的食物均应从饮食中完全排除。由于食物过敏随年龄增长有自愈的可能,故应定期进行监测,建议3-6个月后进行重新评估以调整回避性饮食治疗方案及时间。单一的鸡蛋、大豆、花生、坚果及海产品过敏者,因其并非营养素的主要来源,且许多其他食物可提供类似的营养成分,故回避不会影响婴幼儿营养状况。对多种食物过敏的幼儿,应在营养师的指导下选用低过敏饮食,如谷类、肉类、黄瓜、菜花、梨、香蕉、菜籽油等,仅以盐及糖作为调味品;同时应密切观察摄食后的反应,以减少罕见食物过敏的发生。
2、坚持母乳喂养:毋庸置疑,母乳是宝宝最理想的食物。一般来说,相比含完整牛奶蛋白的普通婴儿配方奶粉而言,母乳喂养的宝宝发生过敏的风险较低。因为母乳中的蛋白质对宝宝来说是同种蛋白,过敏性很低;母乳还有双歧杆菌等益生菌,可帮助宝宝建立健康肠道菌群,调节宝宝免疫系统,从而
