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自由云南行(十一)长沙东茅街茶馆、梅溪湖国际文化艺术中心、中国结桥

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晚上在长沙吃了江西的瓦罐汤、盖码饭。

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今天在长沙停留一天,老大带大家去伟人故居参观,我们几个人以前来过长沙,今天开启长沙自由行。

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长沙街景。
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东茅街茶馆。

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“长沙曾是一个茶馆非常多的城市。”“一去二三里,茶园四五家,楼台六七座,八九十品茶。”从“老长沙”人传唱的歌谣里,仿佛还能看到旧时茶馆的兴盛,1906年,长沙注册登记的茶馆茶摊担达200余家。这些茶馆或雅或俗,或静或动,或荤或素,各有千秋。20世纪30年代,长沙茶馆有百余家,其中店堂宽敞、茶点俱佳、闻香止步、高朋满座的有道门口的德园、西牌楼的洞庭春、八角亭的大华斋和老照壁的徐松泉,号称长沙四大茶馆。此外,开福区通泰街吉祥巷内,还有一条因聚集了多家茶馆而得名的“茶馆巷”,消费比较平民化。不过如今已看不到一家茶馆。
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东茅街为长沙核心区的一条老街巷,曾有许多老长沙人在这出生、成长,构成过许多老长沙人的共同回忆。从地方志中挖掘出“东茅街”的过去与现在,提炼成代表老长沙文化的一个缩影,不仅打通了解放西与东茅街物理上的连接,更在精神层面打通了这条老街区过去与现在,连接了年轻人与老长沙,汇聚了八方游客与在地居民。

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先吃饱在玩。
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“长沙的茶馆不仅有茶,还有地道的包子、小吃、面粉等,喝茶的品类跟其他城市也有很大的区别。”在餐饮方面,他们通过查阅地方志、走访长沙老口子,恢复了长沙烟熏茶、老长沙沱茶、羊排粉、老长沙剁饼等特色餐食,都是长沙人最怀念的口味。
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