新世界葡萄酒推荐---智利ANAKENA安丽卡酒庄，卡恰布谷(Cachapoal Valley)产区优质红葡萄酒
2017-05-02 16:39阅读：
新浪博客
这里绝大多数的葡萄园都靠近安第斯山脉，每个葡萄园的气温相差都较大，土壤瘦薄，但出产的葡萄酒却是智利最优秀最上等的。
卡恰布谷产区的气候类型为地中海气候，夏季炎热，冬季温和，昼夜温差较大。此外，根据靠近太平洋和安第斯山脉的距离不同，产区内部不同的地方有着不同的微气候，分别适合不同的葡萄品种生长。这里的土壤都是天然形成的，含丰富的矿物质，随处可见沙砾和石灰石。产区内的主要葡萄品种包括霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、佳美娜（Carmenére）和马尔贝克（Malbec），而其中种植最成功的葡萄品种是产量较低、种植面积也较小的梅洛（Merlot）和佳美娜（Carmenere）。
此产区一直以来都吸引着法国葡萄酒投资商和葡萄酒爱好者的目光，很多来自波尔多（Bordeaux）、阿尔萨斯（Alsace）和卢瓦尔河（Loire）产区的著名酿酒家族要么跟这里古老的葡萄酒商建立合作关系，要么直接在这里建立酒厂，生产具有法国特色的优质红葡萄酒。前往卡恰布谷
卡恰波阿尔谷（CACHAPOAL VALLEY）
这个山谷的葡萄园是安地斯山脉下最佳的葡萄种植地之一，有很佳的条件来种植红葡萄品种，比如说热的地区如LAS CABRAS 和PEUMO，可以发现最佳的智利卡曼纳。
有时春天会下雨，但是没有霜害危险，夏天温度适中，葡萄成熟缓慢，使得这里的赤霞珠能酿出单宁圆润，酒体丰满的酒。共有9377公顷左右葡萄园，红白比例为87/13
我们的酒厂和葡萄园位于安第斯山脉的山脚下，约450米（1476英尺）海拔100公里（62英里）圣地亚哥南部。
该地区有地中海的气候，寒冷，多雨的冬天，平均520毫米（占20.5）的降水集中在冬季。夏天的温度范围从白天最高的30ºC至9 Cº夜间低点，这使得葡萄成熟缓慢。
葡萄园每年的生长季节从十月至三月。由于在成熟期间没有降雨，葡萄可以在最佳时间收获。
葡萄园坐落在一个数百万年前的古老河床上，表层富含沙石，黏土，下面是纯石，它提供了极好的排水和无与伦比的生长条件。葡萄园种植根据土壤研究两个不同的密度：与较浅的土壤和较少的水分保持的部门种植2.3米×1.2米，和那些具有更大的水分保持到2.3米×1.5米。
葡萄园有145公顷种植九种不同的品种。
进口葡萄酒经营：13916131404