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【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 & 海鲜锅

2014-08-07 09:13阅读:
【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅【济州岛 · 美食篇】 & 黑毛猪肉、烤鱿鱼、海鲜锅

逛完了釜山国际市场,我们乘飞机到达了济州岛(Jeju),从釜山到济州岛要飞四十多分钟,上了飞机迷瞪一会儿就到啦,飞机非常准时,感觉就像是坐了趟地铁去了新街口一样,非常方便,心理距离也拉进了很多。

济州岛是典型的火山岛,岛中央是火山爆发形成的海拔1951米的韩国最高峰-汉拿山(Mt.Halla)。岛上具有海岛独特的美丽风光,还有着特别的民俗文化。近年来,这里逐渐成为韩国影视剧选景基地,也成为新人新婚蜜月的首选地。

【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅

早上起来,酒店提供丰富的早餐,有西餐也有韩国特色的泡菜、腌菜、浓汤等。看看邻桌叔叔阿姨们的好胃口。,吃掉这些,一天能量绝对满满啊!

【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅
酒店的餐桌陈设,处处透露着韩国饮食特色。

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我选配的早餐,依然是自做的土司汉堡吗,内陷搭配培根和菌菇,
配一碗洋葱浓汤,再加两样水果,一上午,也妥妥滴。
【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅 济州岛上土地贫瘠,不适合粮食和蔬菜的生长,这里的果蔬和粮食基本靠从别的地方调运过来,但奇怪的是,这里非常适合橘子生长,结出的橘子个大还甜,非常有名。虽然这个时节的橘子还没有成熟,但满园的橘子早已显现出丰收的势头,长势非常喜人。
橘子园边的小店里,售卖着橘子干、橘子VC、橘子味巧克力还有米果等点心,买不买都可以免费品尝,口味非常不错。
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带回来的橘子味巧克力,上班时,当做下午茶来两颗,补充能量,很有必要!!

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【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅 【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅 捕捞上来的鱿鱼清洗后晾晒起来,形成了壮观的“鱿鱼帘”。
济州岛的海产品不仅新鲜味美,而且营养丰富,这里的海鲜吃的就是原汁原味,只要一点点海盐,就可以让你吃到最新鲜的味道。

【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅 除了鱿鱼还有海参、贝类。

【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅 【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅 随处晾晒的海鱼干。就连空气中都透露着大海的味道。

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【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅
烤鱿鱼吃啦,新鲜的鱿鱼被摆在炭火上,一正一翻,就烤好啦。
雪白的鱼肉变得金黄,最新鲜的鱿鱼去掉头部部分,撒上些许的海盐,拌一拌,捏一个入口,好肥厚鲜嫩的肉质,绝对的满足。
【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅 阿姨们熟练的处理烘烤、处理、剪鱿鱼。
看鱿鱼多肥厚。
这里的鱿鱼个很大,肉质厚,一个合人民币约50元,但要三四个人才能吃掉,所以价格不算贵。

【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅
吃鱿鱼打了牙祭后,午饭时间到啦,所以,赶紧去品尝美味的黑毛猪肉吧。


【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅 在吃黑毛猪肉前,让我们先来认识一下这盘子里的家伙吧,
看它尖尖的像啥??
对,它就是我们常用的牙签,不同的是,它是可以吃的牙签——糯米牙签。
这个家伙是我听了别人的介绍才知道的,以前从没听过,而且也是我们中国生产的,韩国当地可没有,剔完牙,可以直接吃掉,节约不浪费,虽然听着有点意怪啊。O(∩_∩)O哈哈~

【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅 还没入座,就看到了桌上的一锅肉啊。

【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅 济州黑毛猪肉烤肉十分受欢迎,不要看着锅底少,其实还真不少,吃完还可以无数次添加,管够。
【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅 点起灶火开烤啦,锅中不时的发出噼里啪啦的油兹兹声~~~~

【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅 翻拌均匀,拌入卷心菜,油亮油亮的肉已经熟透啦,立马开吃!!! 【济州岛】漫游济州岛的美食纪录:炭火鱿鱼、黑毛猪肉 <wbr>& <wbr>海鲜锅

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