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【蒙古美食】稀奶油拌炒米:营养超级棒,味道更美

2010-01-04 21:14阅读:
蒙古人的饮食文化,源远流长。
从游牧民族的生活方式中,演化来的饮食习惯,溢满了纯天然、粗犷和随意洒脱,
一种回归自然的情愫,能勾起都市人心底的共鸣!
那些美味,简单中透着智慧,美味中充满营养。
所谓民族的,就是世界的。。。
原来,属于蒙古人日常的风味营养餐,其实你也可以DIY...
这是一个惊喜的收获,
《奶油 拌 炒米》牧民餐桌 每日必备!
【蒙古美食】稀奶油拌炒米:营养超级棒,味道更美
原料:稀奶油 炒米 白糖适量

原料介绍: 炒米 稀奶油
如果你曾经来过草原,到牧人家里做过客,你也许会吃过这正宗的蒙古风味美食
牧人 可以三日不吃饭,不可一日 无茶 茶 指的是奶茶
同样 牧人喝茶 必有炒米相伴!
稀奶油,也叫白油,蒙古语:卓嗨
是从纯牛奶中提炼的 最纯的奶油!富含活性益生菌,是最有益于肠道的
蒙族小孩子,每天吃卓嗨 很少闹肚子,而且肠道功能也特别好,身体都是壮壮的
【蒙古美食】稀奶油拌炒米:营养超级棒,味道更美 【蒙古美食】稀奶油拌炒米:营养超级棒,味道更美

稀奶油 白油 卓嗨 炒米 (原料是一种糜子米 经过蒸、炒做成)
稀奶油:味道略带酸味,因为富含益生菌嘛,属于一种“酸奶”,但绝不同于超市的蒙牛、伊利酸奶哦
它很稠 但绝对不含增稠剂 很油 因为是一种纯奶油,如果冷却放置一会,就会形成白色脂肪。
但它一点也不腻!
可以作为凉拌水果中的沙拉酱用,但味道要比西餐的沙拉 好很多倍哦~(老外亲口证实过)
可以作为肯德基汉堡里的“芝士”。口感更胜一筹哦~ 主要胜在营养上!
炒米:是内蒙特有的一种糜子米,经过蒸—炒 两道工序,做成,
口感:酥 脆 口味:清香 可以直接吃的哦,在牧人餐桌,必不可少。一般是泡奶茶里吃,或者拌奶油吃!
好了,原料介绍到这里。。。。
【蒙古美食】稀奶油拌炒米:营养超级棒,味道更美
就这样 准备好原料 直接把炒米倒在稀奶油中 ,搅拌 。。。。
加入适量的白糖 调口味
奶油 拌炒米 就做好了!
多简单!
味道:很美妙
软软的奶油 拌着炒米的酥脆口感 软中带脆,炒米已经被奶油软化了
奶香 拌着 炒米的清香 在你的口腔中 弥散。。。
营养价值。。。。
奶油:富含蛋白质 活性益生菌 丰富的钙 而且是乳酸钙,完全可以被人体吸收
炒米:维生素含量特别高,而且富含水溶性膳食纤维,是最有益于人体的粮食。
想象蒙古人每天以此美食,作为日常主食,
身体怎么能不强壮?
另外 奶油可以单独吃哦, 炒米也可以的,呵呵
顺便秀下我的儿子哦,呵呵
他正在吃稀奶油,一连吃了2碗。。。。
汗一个!
【蒙古美食】稀奶油拌炒米:营养超级棒,味道更美

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