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福建美食寻游记(16)—吃在福州:安泰楼点心篇
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福建美食寻游记(16)—吃在福州:安泰楼点心篇
福建美食寻游记(16)—吃在福州:安泰楼点心篇
福建美食寻游记(16)—吃在福州:安泰楼点心篇

福州市区中心有一条安泰河,河上有一座古桥名叫安泰。清末民初有人在桥边开了一家以经营福州本土菜肴闻名的酒楼,便也叫安泰酒楼。今天,古桥已被水泥马路取代,而酒楼仍在,只是与时俱进,改建成了堂皇的现代楼宇。
安泰楼秉承中华饮食文化之传统立足于福州这一历史名城,以弘扬振兴闽菜及福州之地方风味小吃为已任,供应闽味名菜及小吃多达五百余种。在此既宜举办大型宴会,又可随意小酌。酒楼以星级档次平民价格热情服务大众。
安泰酒楼以福州古城之“光禄”“衣锦”“文儒”三坊和古桥“安泰”命名大堂、包厢,留存古韵,使古城再展老店荣光。
登安泰酒楼,览古城新貌,尝市井小吃,风景独好,实为人生一大乐事也。

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