第一次去蓬香楼，大多会走些冤枉路。餐厅隐于南银大厦与Gateway
又一个因吃不到正宗家乡菜而开餐厅满足私欲的故事——店主陈黎峰是土生土长的厦门人，此前在北京一直做茶生意，深谙养生之道。由于母亲做过多年厨师，耳濡目染之下，自小爱吃，但在北京总也找不到属于厦门的味道，失望之余，便自己开起餐厅来，一来满足自己心愿和口舌，二来推广厦门菜，“独乐乐不如众乐乐”。
注重养生及健康的厦门菜不同于闽菜，也不等于闽南菜，只有厦门本地的厨师，才能做出最为纯正的厦门味，换作了福州的厨师，味道大变。蓬香楼的菜品，强调原汁原味，同一切对品质严格要求的餐厅一样，每天需用的制作原料亦是从产地空运过来，厨师当然也少不了是从厦门请来。
不得不品的是土笋冻以及花生汤，均属于厦门特产，前者用沙虫做原料，制成皮冻，脆生生很爽口，是下酒的绝佳凉菜；后者是用花生做汤，甘甜异常，只喝一口，幸福的感觉向外直涌。要吃正经的厦门大菜，推荐茶香虾、五香卷、鱼丸汤等，茶香虾把茶叶当作食材，将茶叶的香味融入虾肉，茶香加虾香，吃起来异常