平时的晚上是没有直播的，一般6点钟完事就可以离开做自己的事情了。今天有些特殊，燕莎举办卡友嘉年华，需要节目进行直播，于是晚上的自由时间又比平常少了两个小时。机场希尔顿酒店请我去品尝他们的湘味年夜饭，虽然早就答应了人家，可是因为直播只得放弃了。否则等我8点钟离开建国门再赶到机场，估计从湖南运来的菜都没有了。这多少有点遗憾，因为这顿湘味的年夜饭是人家看到了我的博客，觉得还算是个知味识味之人，多次协商时间才定在今晚的。计划赶不上变化，只得放弃了。遗憾还有另一个原因，今晚要是赴约的话，可以在饭桌上见到好友菁制美食和大菜，大菜自从怀孕之后就没见过，现在大菜的孩子小小菜已经会走了，算起来大概有三年时间没见到美丽的大菜了，错过了又不知哪天才能机缘相凑饭局约谈了。
好友崇老师五点钟的时候到城市管理广播讲早餐，兄弟赵斌在吃喝玩乐大搜索说干货，三个人见了面，约好了一起晚饭。两位朋友为了迁就我，把晚饭的时间推到了8点半。不能去酒店吃大饭算是遗憾的话，能和朋友在寒冷的冬夜里喝点小酒吃点家常菜也是相当惬意的。
8点半的时候到了西四北八条一号的京味菜云南菜，没想到餐厅里人还很多，走到里面才找到位子。肚子有点饿了，落座后便要了一碗卤煮火烧。因为八条一号的对面就是京城有名的卤煮吕，而且两家现在是一个老板。大碗卤煮要16元，15元的锅底，一元的火烧。崇老师不爱吃，我分了一小碗垫补一下。刚入口时觉得还是不错，饿了么，吃什么都香。吃了几口之后肚子里有了底，慢慢的觉出了这卤煮还真不能晚上吃。拿我吃的这碗卤煮来说，火烧跑得不够透，内里的发干稍硬，味道也没浸透；汤水的醇厚度也比白天差了许多，大概是到了晚上，汤水的浓度降低了，口味也就比刚开门是淡了许多。崇老师说，晚上九点钟了，早上就开木讷的卤煮店，汤淡是必然的，要是想浓的话，只能增加成本，可是马上就要上板关门了，调浓了卖不掉也是
好友崇老师五点钟的时候到城市管理广播讲早餐，兄弟赵斌在吃喝玩乐大搜索说干货，三个人见了面，约好了一起晚饭。两位朋友为了迁就我，把晚饭的时间推到了8点半。不能去酒店吃大饭算是遗憾的话，能和朋友在寒冷的冬夜里喝点小酒吃点家常菜也是相当惬意的。
8点半的时候到了西四北八条一号的京味菜云南菜，没想到餐厅里人还很多，走到里面才找到位子。肚子有点饿了，落座后便要了一碗卤煮火烧。因为八条一号的对面就是京城有名的卤煮吕，而且两家现在是一个老板。大碗卤煮要16元，15元的锅底，一元的火烧。崇老师不爱吃，我分了一小碗垫补一下。刚入口时觉得还是不错，饿了么，吃什么都香。吃了几口之后肚子里有了底，慢慢的觉出了这卤煮还真不能晚上吃。拿我吃的这碗卤煮来说，火烧跑得不够透，内里的发干稍硬，味道也没浸透；汤水的醇厚度也比白天差了许多，大概是到了晚上，汤水的浓度降低了，口味也就比刚开门是淡了许多。崇老师说，晚上九点钟了，早上就开木讷的卤煮店，汤淡是必然的，要是想浓的话，只能增加成本，可是马上就要上板关门了，调浓了卖不掉也是