小米是我的朋友，因为都姓董，我更愿意把他看作是自家兄弟。当然这是我在高攀，否则他为什么总是叫我老师不叫我哥呢？
小米很帅，人也聪明，每天精力满满的做着很多事。开着网店，做着直播，策划着节目，还经常跑到国外去吃好吃的，即使陀螺般的忙碌，每次见到他时都是精神饱满神采奕奕的。不说才华，就是这份精气神，我就忘尘莫及。最近他又开了家做北京菜的餐厅《城南旧事》，算是回归到他的本行了。忘了说了，小米原本是厨师，做过星级酒店的总厨。
说这些是为了引出今天的话题-鱼露。这个东西北方人用的少，福建、广东地区用的多。小米在广州上学学的是粤菜，平日里做菜经常会用到鱼露调味。3月中旬在温州的时候，孙兆国先生告诉我汕头的林贞标先生做了一些鱼露，属于珍藏版级别的。林贞标先生也是我的好友，他是汕头潮菜研究会的副会长，对食物有着很深的了解，对食材、调料的选择极为苛刻。标哥觉得市面上的鱼露质量不够好，便自己做了一些。广州有位餐饮大佬尝过后，想花钱把标哥的鱼露包圆买走。标哥说，他做鱼露一是自用，二是送朋友，没想过卖也没打算卖。知道我喜欢鱼露，标哥给我寄了一些，炒青菜、炒米饭时点上几滴，味道果然不同。好东西一定要和朋友分享，于是我就想着给学粤菜的小米两瓶，让他也尝尝标哥的鱼露。也算是我对偶像献的一点殷勤吧。
帅帅的小米
小米很帅，人也聪明，每天精力满满的做着很多事。开着网店，做着直播，策划着节目，还经常跑到国外去吃好吃的，即使陀螺般的忙碌，每次见到他时都是精神饱满神采奕奕的。不说才华，就是这份精气神，我就忘尘莫及。最近他又开了家做北京菜的餐厅《城南旧事》，算是回归到他的本行了。忘了说了，小米原本是厨师，做过星级酒店的总厨。
说这些是为了引出今天的话题-鱼露。这个东西北方人用的少，福建、广东地区用的多。小米在广州上学学的是粤菜，平日里做菜经常会用到鱼露调味。3月中旬在温州的时候，孙兆国先生告诉我汕头的林贞标先生做了一些鱼露，属于珍藏版级别的。林贞标先生也是我的好友，他是汕头潮菜研究会的副会长，对食物有着很深的了解，对食材、调料的选择极为苛刻。标哥觉得市面上的鱼露质量不够好，便自己做了一些。广州有位餐饮大佬尝过后，想花钱把标哥的鱼露包圆买走。标哥说，他做鱼露一是自用，二是送朋友，没想过卖也没打算卖。知道我喜欢鱼露，标哥给我寄了一些，炒青菜、炒米饭时点上几滴，味道果然不同。好东西一定要和朋友分享，于是我就想着给学粤菜的小米两瓶，让他也尝尝标哥的鱼露。也算是我对偶像献的一点殷勤吧。
帅帅的小米