苏州五芳斋创始人当年在苏州相城区的元和镇的一份额采莲人,姓沈。他在清朝的道光年间,在苏州的齐门外开了家糕团和糯米甜食的店,原料有玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻,都是当地人喜好食用的原料。店里的玫瑰糕、桂花糖年糕、桂花圆子、莲心羹、薄荷糕、冰雪酥、黑洋酥酥饼等,深受消费者欢迎。
沈老板有五个女儿,分别取名为玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳,名字里“芳”的前面五个字,字面上恰好与店里常用的原料相通。街坊邻居就开玩笑地称他的店叫'五芳斋'。沈老板干脆正式将店铺取名“五芳斋”。这就是五芳斋名字的由来。
上海五芳斋创建于1858年(清咸丰八年) ,距今已有150余年的历史。由于其自产自销的苏式糕团原料来自玫瑰、桂花、松花、莲花、荷花五种天然清润芳香的植物,故取名五芳斋。
嘉兴五芳斋号称“江南粽子大王”,创建于清咸丰八年
上海五芳斋创建于1858年(清咸丰八年) ,距今已有150余年的历史。由于其自产自销的苏式糕团原料来自玫瑰、桂花、松花、莲花、荷花五种天然清润芳香的植物,故取名五芳斋。
嘉兴五芳斋号称“江南粽子大王”,创建于清咸丰八年
