北疆行——维吾尔族人家家访

2011-09-09 21:24阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1142496533

维吾尔族人家家访是当天行程的最后一个内容。活动的目的是让游客和维吾尔族居民互动，当然很重要的一个目的是推销当地的葡萄干。

该地区有资格接待游客的维吾尔族人家只有60家，都是经过当地旅游部门严格考核的，每家发一块铜制牌匾。旅行社会把团队带到这些有家访资质的人家里，互动、然后可以推销很多葡萄干。其实家访人家就是一个小头目，这个小头目会组织邻近的居民组成一个类似协会一样的小组，把十几户甚至几十户居民集中起来，统一生产，统一销售。我觉得这种方式就像南方的农民专业合作社。做家访是要信誉的，如果产品的质量不好，或以次充好，当地旅游部门会取

消其家访的资格。

传统的维吾尔族居室，是土木或砖木结构的平顶房屋。房顶留有天窗或设置屋顶花园，主要功能是堆放杂物和晒制干果，夏季夜晚还可露宿。我们家访的这户人家有一个很大的院落，屋子旁边就是大片大片种植得非常好的葡萄。后院很宽敞，还在葡萄架下摆了一张很大的炕，男主人介绍，这是他们小组的人聚会的场所。他们小组的人每周五的下午都要聚会一次，每户人家带上自家做的食物和大家分享。聚会的时候，男人坐在炕上喝酒聊天，讨论一些生产和销售上的事情，女人孩子则在炕前的空地上跳舞唱歌。

这户人家有两个女儿，一个是在校大学生，能歌善舞，据说是学民族舞蹈的。另一个10岁左右，读小学的样子。新疆的女孩子名字中用得最多的就是“古丽”，“古丽”是花的意思，比如“阿依慕古丽”就是月亮花。

导游在车上一再提醒我们，到当地居民家要注意一些礼仪，比如洗手后不能把手上的水甩掉，因为当地居民认为这样会把福气和财运都甩掉。还有维吾尔族讲究男尊女卑，都是的男的脱鞋上炕盘腿而坐，女的只能侧着身子坐在男人的对面。当然，开发旅游后，这些习俗也慢慢淡化，特别是家访人家，宗教信仰会更淡薄一些，一般不会很在意客人的言行是否有违他们的习惯，对游人的无心之举大多一笑置之。

这户人家的女主人不在，男主人是一个四十多岁的中年汉子，能言善道，一口带着新疆口音的汉语很流利。我们一行四十多人在男主人的引导下在他家专门用来接待客人的“炕”上坐定，他和他的古丽热情招呼，端上西瓜、葡萄、甜瓜等水果。一番吃喝过后，男主人带着大家跳舞，做一些互动的游戏。然后是他们家的两位“古丽”给大家跳新疆舞。大“古丽”穿着漂亮的民族服装，舞跳得很纯正很有水平；小“古丽”身穿平常的连衣裙，第一次上场没跟上舞曲节拍，红着眼睛躲在一边不肯再上，显得还是很羞怯，过了一会才再次上场，新疆舞跳起来也有模有样。

互动过后，大家的情绪被充分调动起来。男主人把大家带到他的产品面前，开始介绍他家的葡萄干。那是一溜盛着不同颜色、不同大小、不同档次葡萄干的纸箱子，价值从每公斤3元到100多元不等，质量也天差地别。男主人口沫横飞地介绍不同品种葡萄干的功效和口味，还有葡萄籽等一些附带产品的用途，最后还用两碗清水鉴别葡萄干的好坏。大伙都觉得，这些葡萄干不一定是最便宜的，但质量是可以保证的。同时吃了人家的，又看了人家漂亮古丽的舞蹈，还可以上升到支持少数民族特色经济发展的高度上，这葡萄干就非买不可了。于是，你10公斤，他15公斤，不亦乐乎。当然，这里还有专门提供邮寄服务的人家，买完一寄很省事，不用在后面的路程上辛苦了。

家访结束后，张导带着我们吃团餐。在这个笑眯眯的美女导游的“忽悠”下，我们一大早就预订了两只烤全羊，每人花费70元，因此晚餐是丰富的。大家入住后，工作人员推上两只烤得金黄的全羊，大家一阵欢呼。推举了两位德高望重的“巴依”老爷，和身穿民族服装的酒店工作人员一起分切羊肉，并和他们一起跳舞助兴。这一餐，大伙喝着纯正的新疆葡萄酒或葡萄汁，吃着正宗的烤全羊，又有民族歌舞助兴，可谓皆大欢喜。

之后，车送火车站，乘坐晚9点的火车到敦煌。在新疆境内的行程全部结束。