岭南记忆——佛山南风古灶之一龙凤窑
南风古灶，是佛山的四处国保文物之一。保留下来的是一处正德年间的烧制瓷器的窑炉。在近三十年，南风古灶经历了市保、省保、国保的逐级递升。随同南风古灶保留下来的，还有周边的古民居、祠堂、高庙等遗迹。近几年，南风古灶一带被佛山市开发成了商业区，结合佛山陶瓷产业发达的特点，在南风古灶周边搞了个陶瓷博物馆，还有陶瓷公仔街。成了一个庞大的旅游主题公园。
景区有并列的两座炉窑，由于面朝南方，利用自然的南风作为进气，故称南风灶。为了区别，一般把进门右侧灶称为南风古灶。左手灶叫高灶。一直到解放后，这座窑还在使用，用于烧造各种陶瓷器具。佛山也沿袭了烧造陶瓷的历史，陶瓷业曾经是佛山前几年的重要产业。在南风古灶周边，甚至还有一个“中国陶瓷城”从事陶瓷制品的批发经营，口气不小。也从一个角度反映了佛山陶瓷业的发达。由于2008年以后，广东领导决定腾笼换鸟，把高能耗高污染的产业外迁，很多企业搬迁到了湖南湖北一带。但是陶瓷业发达的传统还是保留了下来。
南风古灶，从2009年到2014年前后共去了三趟。每次去关注的焦点都不一样。最尴尬的一次是最近一次，到了南风古灶，发现相机里没有卡，只能用手机来记录，甚为遗憾。
先总体看一看南风古灶吧。
大门口，门口牌匾林立，又是教育基地，又是各级文保牌，很是唬人。
南风古灶，是佛山的四处国保文物之一。保留下来的是一处正德年间的烧制瓷器的窑炉。在近三十年，南风古灶经历了市保、省保、国保的逐级递升。随同南风古灶保留下来的，还有周边的古民居、祠堂、高庙等遗迹。近几年，南风古灶一带被佛山市开发成了商业区，结合佛山陶瓷产业发达的特点，在南风古灶周边搞了个陶瓷博物馆，还有陶瓷公仔街。成了一个庞大的旅游主题公园。
景区有并列的两座炉窑，由于面朝南方，利用自然的南风作为进气，故称南风灶。为了区别，一般把进门右侧灶称为南风古灶。左手灶叫高灶。一直到解放后，这座窑还在使用，用于烧造各种陶瓷器具。佛山也沿袭了烧造陶瓷的历史，陶瓷业曾经是佛山前几年的重要产业。在南风古灶周边，甚至还有一个“中国陶瓷城”从事陶瓷制品的批发经营，口气不小。也从一个角度反映了佛山陶瓷业的发达。由于2008年以后，广东领导决定腾笼换鸟，把高能耗高污染的产业外迁，很多企业搬迁到了湖南湖北一带。但是陶瓷业发达的传统还是保留了下来。
南风古灶，从2009年到2014年前后共去了三趟。每次去关注的焦点都不一样。最尴尬的一次是最近一次，到了南风古灶，发现相机里没有卡，只能用手机来记录，甚为遗憾。
先总体看一看南风古灶吧。
大门口，门口牌匾林立，又是教育基地，又是各级文保牌，很是唬人。