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新装备首Show 神机+神磨（Expobar E61+Mazzer Mini）

2011-05-04 20:01阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1149702837

从拿到机子到今天已经有6天的时间了。
没有第一时间放上来，是因为作为新手的老董还需要一个很长的摸索过程。
今天是长假的最后一天，没办法了，抓紧时间上来和大家分享下。
本次购入的意式咖啡机和磨豆机分别是：爱宝E61的双锅炉咖啡机+MAZZER MINI磨豆机。
介绍的专业点就是：
咖啡机：Expobar E61 Office Leva 1GR 2Boilers Rotation
磨豆机：MAZZER MINI MANUAL

很沉的两样东东，加起来差不多100斤上下。多亏了快递师傅强壮的身体帮我抬上了楼！
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磨豆机开箱
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注意书上说，该磨豆机为商业使用，非家用，哈哈~~够专业！
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咖啡机开箱
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到这里，老董要先打断下。因为要和陪伴了一年多的灿坤1817+惠家ZD-15组合告个别。
很认真的清理、擦拭了两台机子，将他们封存。
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OK~~神机与神磨登场。
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两个手柄做的很精致。
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帅气的E61冲煮头！
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细密的管路，双锅炉，旋转泵，PID温控。。。
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由于大部分的目光都被expobar e61给占据了，所以磨豆机没拍几张靓照。
关于刻度，老董粗细都调整了下，最后发现还是放在出厂时调试好的刻度出品比较OK。
当然了，今后还是要根据不同豆子的情况和新鲜度再略微变得的。

这次就用HB送的First Kiss了，很期待的一款意式豆子。
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流速略微快了些。
老董一直认为出品的速度与填压的力度没有多少关系。
不过磨豆机似乎还可以再细点。
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最后的色面还行吧——自认为，哈哈~~
几口下肚，酸甜味占据整个口腔，果然是那种青涩的感觉，后段酒味很重，有种醉人之感。
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又做了杯Cappuccino
蒸汽头用的不是很习惯，当然手法也生疏了些。
出来的奶泡比较抱歉，让大家失望了，呵呵~~
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关于咖啡机和磨豆机就先介绍到这里了，等使用一段时候后再和大家交流了。

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