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[转载]泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围

2026-09-08 14:59阅读：

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原文地址：泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围 作者：独游闻风
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围


临近正午，我们从洛阳桥驱车南下，前往蟳埔村。蟳埔村距离洛阳桥不足二十公里，车程不到半个小时。导航将我们引至一处蟳埔村外围的一个停车场，停车场一侧停了一些小型接驳车，但没有人司机。四下望去，四周尽是寻常的居民楼宇，全然不见古渔村的影子。正欲开导航寻路，天空却下起了雨。路上没有行人，问路无门。幸而有一辆私人观光车恰巧驶过，十元一人，赶紧钻上了车。观光车在狭窄的街巷中穿行，拐过几道弯，蚵壳层层叠叠的墙面终于从雨幕中浮现——古鱼村到了。 泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围



蟳埔，坐落于泉州丰泽区东海之滨，千年来依海而生。旧称“前埔”，因盛产肥美的红蟳（青蟹/膏蟹）而更名——蟳（xú），埔（p），二字念来，便带着海水的咸润。这里最负盛名的，一为蚵壳厝，二为蟳埔女的簪花围，二者皆已列入国家级非物质文化遗产。 泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围


蚵壳厝是闽南先民向海讨生活的智慧结晶。牡蛎，闽南人呼为“蚵”，房屋称作“厝”。那些硕大而坚硬的蚵壳，大多并非本地所产，而是宋元商船自非洲东岸或南洋返航时，用作压舱的弃物。它们被卸在蟳埔的滩涂上，沉寂数百年，终被拾起，嵌入墙体，成为一堵堵会呼吸的墙。 泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围


匠人们将蚵壳凸面朝上，层层错位，如鱼鳞般密布，再用糯米水、海泥或黄土调和粘接，内壁则填充碎石碎土。雨丝拂过，壳面泛起灰白的光泽，粗粝中透着温润，仿佛每一片壳都藏着一场远洋的风暴。 泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围


而比蚵壳厝更鲜活的，是蟳埔女头上的“花园”。她们将青丝盘成圆髻，再用鲜花或绢花串成花环，一圈一圈绕髻而上——茉莉、素馨、玉兰、菊花，四季更迭，色彩流转，人称“头顶花园”或“流动花园”。配以大裾衫、阔脚裤、丁香钩耳环，这一身装扮与湄洲女、惠安女并称“福建三大渔女”。 泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围


老妇头戴素色簪花，倚门剥着海蛎，动作不疾不徐，仿佛时间在这里走得比别处慢一些。蚵壳厝的坚硬与簪花围的柔软，正是蟳埔的双重灵魂——一边是向海讨生的坚韧，一边是对生活不灭的热望。 泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
如今，村子里随处可见旅拍店，年轻游客头戴簪花，在蚵壳墙前浅笑留影。 泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围

泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
我们不拍写真，只为亲眼一睹这两样活着的文物。然而穿行于狭窄而凌乱的巷弄，簪花的人潮与摄影灯的光影几乎淹没了那些斑驳的古墙——历史的痕迹需要拨开喧嚣才得窥见，心中不免浮起一丝遗憾。 泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围
泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围


雨渐歇，我们踱至村中的顺济宫。这座妈祖庙始建于明万历年间，是福建省文物保护单位，也是蟳埔人的精神灯塔。飞檐翘角下，香火袅袅，海神的慈目静观着潮起潮落。 泉州蟳埔村：蚵壳厝和簪花围

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