美食博客让我家的饮食多元化--荷叶饼夹孜然羊肉

都知道山东大妈比较擅长做面食。

大概是我离大妈的年龄越来越近了，但自觉离擅长这俩字却还太遥远。

认知到理想与现实之间的巨大差距后，紧迫感与使命感督促俺现在是抓紧时机，勤学苦练，就为了不给“”山东大妈”这四个字抹黑。也期待有朝一日，小辈们亲切地喊上一句“大妈”，俺好腰杆挺直、响亮亮地应声“哎---”!

现在您要是喊，俺可是不能随便答应，一是俺离大妈的年龄还稍微有点儿距离，二是俺离山东大妈的面食境界还差一大截距离。

常来我家串门的朋友，都知道我对面食情有独钟。

最近，捯饬的面食次数愈发多起来。

在北方，一年当中，就数夏季和冬季的温度最适宜发面了。

夏天虽然温度高，可天太热了，动一动就大汗淋漓，所以往往是懒得动手亲自做面食；

冬天外面虽冷，可咱屋里有暖气啊。

正好我家是地暖，揉好一块面，盖上湿布，盆搁地板上，不长时间面就开了。

所以感觉做起来面食就格外顺手。

写博以来，每天都免不了到别家东游西逛，混吃混喝混快乐，不亦乐乎。在这美食圈里混得久了，看得多了，眼界自然也就开阔了，偶尔顺带偷个师学个艺啥的那是再平常不过的事情了。常在河边走，总要湿湿鞋。