爱不释口的早餐主食——肉松花卷儿（花样主食36道）

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小小的面团，擀卷之间，即可变幻出无限可能。
这其中的可塑性和不定数，比单纯的味蕾享受更让人着迷。
我爱面，我爱粉，我爱面团辗转在掌心的柔软，我爱面团在蒸汽下的圆润，我爱面香在灶台间氤氲，我爱面香在唇齿间萦绕。。。。。。

周末蒸馒头，看见桌上还没消耗完的肉松，我临时改了主意。把揉好的面团擀成大面片，简单抹了层油，撒上自制的肉松，卷起，分割，整形，二次发酵，上锅蒸制。

蒸好的肉松花卷儿，蓬松柔软，面香中混合着干爽的肉香，越嚼越香，越吃越爱，手撕着空口吃就让人拿不下嘴儿。

做早餐主食再合适不过，令人食欲大增，怎么着也得来两个！