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彼得鱼：加利利湖区的特色餐

2011-08-04 21:22阅读：

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彼得鱼：加利利湖区的特色餐
雨骤风急，我们坐船游加利利湖。居然，船老大变魔术似的捧出一面五星红旗，令人惊喜地叫出了声。在国歌声中，国旗升起在船头。大家都很兴奋。
彼得鱼：加利利湖区的特色餐
船行处，片片海鸥上下翻飞，给行船带来不少乐趣。
彼得鱼：加利利湖区的特色餐

喔，原来我们是“有备而来”的呢。船老大教我们用面包屑吸引海鸥，果然引来一群又一群。我们在船棚里近距离欣赏它们的翩翩舞姿。
彼得鱼：加利利湖区的特色餐
 随后的行程，简直快变成众游客一一爬上船头，站在飘扬的红旗下，与洁白的海鸥合影的项目了。尤其是女同胞，当风把红旗舒展开来，而海鸥成片在身后飞舞的时候，高兴得忘了摆POSE，只剩下傻乐了。
彼得鱼：加利利湖区的特色餐
上岸以后的午餐，是期待已久的特色餐——彼得鱼。每个人的一盘主菜，一整条的烤鱼，外焦里嫩，肉质鲜美。彼得鱼，这个名字也是有来历的。据《圣经》记载，耶稣让他的使徒彼得将加利利湖中的每种鱼各捉一条，彼得竟捉来了153条！因此，后人将加利利湖出产的鱼叫“彼得鱼”，就是用来纪念使徒彼得的。但它究竟是指哪一种鱼，或者是凡此湖中打上来的鱼都叫“彼得鱼”，我就不清楚了。吃吧吃吧，好吃是硬道理。
彼得鱼：加利利湖区的特色餐
其他的东东，饼啊，菜啊，与在大卫城吃到的亚美尼亚餐几乎完全一样。“口袋饼”，里边夹菜吃。
彼得鱼：加利利湖区的特色餐
简单的蔬菜和沾料。菜基本上是生的，绿色健康。
彼得鱼：加利利湖区的特色餐
这个水润润的东东，是我的最爱——椰枣，新鲜的喔，甜极啦。以前在埃及吃过的椰枣，是干的。后来在以色列的市场看到的，在超市里、在机场里买到的，也都是干的。干的枣比较硬，果肉缩紧了，枣皮儿也都皱起来了，轻轻一剥，可以很容易的剥掉皮。回国以后在沃尔玛超市也有卖的，当然也是干的了。
以色列是严重缺水国，但依靠发达的农业技术和科技，他们达到了70%的水都能回收利用。以色列人发明了滴灌技术，大棚技术，大面积推广使用，不但完全达到粮食的自给自足，甚至还有一种统计数据称，以色列占据了40%的欧洲瓜果、蔬菜市场，享有“欧洲果篮”之称，还成为仅次于荷兰的欧洲第二大花卉供应国。
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