山姆小溪
尽管紫薇的枝头，繁花依然烂漫，雨，却一场接着一场。傍晚，迎面吹来的丝丝清风取代了施虐已久的暑气，秋天就这样悄悄地来了。 刚刚进秋，便收到犬子快递过来的一大箱阿拉斯加的国王蟹，全是蟹腿，嚯，真叫够威够猛，那每一只如鸽蛋般粗的壮硕蟹腿，长度都在两尺开外，真可以大快朵颐了！这是犬子为我的生日寄来的一片心意。
其实，离我的生日还有几天呢。女儿说，蟹腿不可在冰箱里久放，要趁早吃掉。于是，先做了一顿传统的葱姜蟹，自然鲜香可口，叫人回味无穷。之后，女儿追着时尚，又做了一顿查尔斯顿颇负盛名的秋令田园大餐。那烹制的方法倒也简单：将现成的煮料，放进蒸锅熬成料汤，然后，依次放入新鲜的小马铃薯和玉米穗，待马铃薯熟透，再放香肠断儿，最后码上虾和蟹腿，大约十多分钟后，就可以将这所有食材捞出，盛盘上桌喽。甭说香气，但凭那颜色就足以诱人啦！你瞧，紫盈盈的马铃薯 ，黄橙橙的玉米穗，红莹莹的蟹腿，再加上重枣色的肉肠和鲜桃色的虾，是名副其实的秀色可餐。这一餐，既不用筷子，也无需刀叉，只需两只手。马铃薯可蘸盐花；肉肠滴上青檬；蟹肉和虾佐以姜醋的小料；倘若在玉米穗上涂抹点点的黄油，那滋味更加香淳。这田园大餐无需煎炒烹炸，大动干戈，简捷，丰盛，又别具风味。让全家人吃得热火朝天，其乐融融。
吃罢田园大餐，临近了生日，碰巧又遇周末，女儿说：“爸，咱们去吃海鲜吧！”“不是刚吃过吗？”“那不算，明天才是您的生日啊！”“上哪儿吃？”“山姆小溪。”本想婉拒孩子，忽觉在家也要吃饭，出去既可以让夫人少一顿操劳，还可以让全家人轻松一下，特别是让不满四个月的外孙女可岚儿见见世面，就答应了。
“山姆小溪”离家挺远，在另外一个岛子上，车开过库伯河上的斜拉桥，才到了这爿临水的海鲜馆。它的环境，有几分的清幽，坐在餐馆里，可以望见窗外苍绿的菅草和悠悠的流水，以及玩皮艇和钓鱼的人。美国人挺怪，也许是对小溪有特殊的偏爱，眼前明明是近百米宽的一条大河，却偏偏要称其为“小溪”。显然，这餐馆因了这条山姆小溪而得雅名。我不清楚，客人吃到的牡蛎和鱼虾螃蟹等等，可是这溪中之物，倘若如此，
尽管紫薇的枝头，繁花依然烂漫，雨，却一场接着一场。傍晚，迎面吹来的丝丝清风取代了施虐已久的暑气，秋天就这样悄悄地来了。 刚刚进秋，便收到犬子快递过来的一大箱阿拉斯加的国王蟹，全是蟹腿，嚯，真叫够威够猛，那每一只如鸽蛋般粗的壮硕蟹腿，长度都在两尺开外，真可以大快朵颐了！这是犬子为我的生日寄来的一片心意。
其实，离我的生日还有几天呢。女儿说，蟹腿不可在冰箱里久放，要趁早吃掉。于是，先做了一顿传统的葱姜蟹，自然鲜香可口，叫人回味无穷。之后，女儿追着时尚，又做了一顿查尔斯顿颇负盛名的秋令田园大餐。那烹制的方法倒也简单：将现成的煮料，放进蒸锅熬成料汤，然后，依次放入新鲜的小马铃薯和玉米穗，待马铃薯熟透，再放香肠断儿，最后码上虾和蟹腿，大约十多分钟后，就可以将这所有食材捞出，盛盘上桌喽。甭说香气，但凭那颜色就足以诱人啦！你瞧，紫盈盈的马铃薯 ，黄橙橙的玉米穗，红莹莹的蟹腿，再加上重枣色的肉肠和鲜桃色的虾，是名副其实的秀色可餐。这一餐，既不用筷子，也无需刀叉，只需两只手。马铃薯可蘸盐花；肉肠滴上青檬；蟹肉和虾佐以姜醋的小料；倘若在玉米穗上涂抹点点的黄油，那滋味更加香淳。这田园大餐无需煎炒烹炸，大动干戈，简捷，丰盛，又别具风味。让全家人吃得热火朝天，其乐融融。
吃罢田园大餐，临近了生日，碰巧又遇周末，女儿说：“爸，咱们去吃海鲜吧！”“不是刚吃过吗？”“那不算，明天才是您的生日啊！”“上哪儿吃？”“山姆小溪。”本想婉拒孩子，忽觉在家也要吃饭，出去既可以让夫人少一顿操劳，还可以让全家人轻松一下，特别是让不满四个月的外孙女可岚儿见见世面，就答应了。
“山姆小溪”离家挺远，在另外一个岛子上，车开过库伯河上的斜拉桥，才到了这爿临水的海鲜馆。它的环境，有几分的清幽，坐在餐馆里，可以望见窗外苍绿的菅草和悠悠的流水，以及玩皮艇和钓鱼的人。美国人挺怪，也许是对小溪有特殊的偏爱，眼前明明是近百米宽的一条大河，却偏偏要称其为“小溪”。显然，这餐馆因了这条山姆小溪而得雅名。我不清楚，客人吃到的牡蛎和鱼虾螃蟹等等，可是这溪中之物，倘若如此，