第八品：花生

感悟：长生不老，返老还童。
有个谜语：父亲是麻子，母亲是红皮肤，儿子是白胖小子；那当然就是花生了！花生，有个俗名：长生果，因为它能益智延寿。
依稀记得鲁迅《社戏》中有一段偷煮罗汉豆的情节，上网一查果然如此。最后还有那句：真的，一直到现在，我实在再没有吃到那夜似的好豆。不过那是初夏的季节，现在是秋季，没有了蚕豆，但是有了花生。
煮蚕豆固然好吃，可我觉得盐水花生，特别是刚从地里收起来的花生，那种滋味，无法形容。盐水花生如何做？只要有手的，就会做的，实在是太简单了。大家可要趁此机会亲手做一做！
集天地之灵气的东西都是很棒的，食物也是。花生营养丰富，花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，花生红皮，它含有大量的维生素B1、B2及可以用来止泻的单宁成分，所以吃花生时，搓掉外皮，实为可惜。
每年除夕，临就寝时，父亲总是关照我们，睡醒了要吃几粒花生。大年初一吃长生果，当然就是意味着一年到头吃长生果，当然就是长生不老了！花生，我喜欢，不过要适量啊！