素食与长寿

上帝耶和华赐素食给人类作食物，人类很长寿，亚当活了九百三十岁，亚当的第九代挪亚活了九百五十岁。洪水过后，上帝赐动物给人类作食物，人类贪婪于动物性食品的肥美，结果寿命变短了。挪亚的儿子闪活了六百岁，挪亚的第九代他拉只活了二百零五岁。
抛开基督教，中医认为人禀天地之气生，沐四时之气而成，生命过程是按自然规律发展变化，所以人要吃什么，当然是吃自然的，有机的食品为最佳。
现在市场上堆积着农药化肥呵护下的蔬菜水果，配方饲料关爱下的鸡鸭鱼肉，营养价值确实不高。面包蛋糕等加工食品，添加了不少的乳化剂、增稠剂、稳定剂、防腐剂、人工色素香精，经过了氢化反应、美拉德反应等等，说它们是配方饲料也不足为过。
并没有足够的证据说明素食对人体产生什么缺陷，而动物性食品却与动脉粥状硬化、高血压、糖尿病、结肠癌有着数不清的关系。
所以说要长寿，吃素食，要吃自然的、有机的！