第八版：文艺副刊

2022年09月06日

扁豆花

余春明

父亲遗留下来的一方土地上，去年妻子栽下的一棵扁豆今年又生了，应该是老扁豆的种子不经意间掉在了下面，冬去春来，春风唤醒了它，不需人工播种也茁壮成长起来。我和妻子都客居南昌，中秋节回家，发现扁豆藤竟然爬上了围墙外的一棵灌木上，郁郁葱葱，让我和妻子喜出望外。
近前一看，碧绿的藤叶已将灌木盖得严严实实。如果不是许多藤蔓的末梢触须向上伸着，犹如蜗牛伸出的触角，扁豆藤将灌木简直编织成了一个圆圆的绣球。最漂亮当属那一朵朵紫色的鲜花，花虽不很大，比不上月季、牡丹的艳丽，但也不算太小，比起桂花、紫薇还是要大许多。而且外形颇具特色，与蝴蝶展翅十分相似。这也是所有豆类花的形状，只是颜色不同而已。蚕豆、豌豆和黄豆花都是白色或黄色，只有这扁豆是紫色。于是，我眼前仿佛飞起无数只紫蝶来。据说在文学作品中，紫蝶象征着爱情，而在我看来，这紫色的扁豆花则是亲情的象征，是父爱永不褪色的标志。冥冥中的我感觉父母一直没有离开我，这不，他们一直在守护着我们呢。
其实，家乡的土扁豆应该是白绿色的，花当然也是白色。记得当年扁豆是秋季家乡的主要菜肴。那时候，生产队农活繁重，母亲难得闲暇去种菜园，往往就在屋外的空地上种点南瓜、丝瓜和扁豆，以解决蔬菜之需，而扁豆就是首选。扁豆适应能力强，第一年栽了，来年就会隔生（自然生长），并且同所有豆类一样，根部能产生根瘤菌，制造养分。虫害也少，还耐干旱。不要人为照顾，锄草、施肥、灭虫统统省去，正所谓“无心插柳柳成荫”。整个秋季，扁豆花香，果实累累。白扁豆的果实有点像弯弯的月亮，更像两头翘起的口琴。大约两寸长，每个豆荚里有两三个豆粒，将外壳微微撑起。娘
收工回家，匆匆于扁豆丛摘点嫩扁豆，从两头翘起处把筋捋