绿豆蔻｜帮助牛奶消化吸收的辛香料
绿豆蔻是一种悦性辛香料
阿育吠陀认为，绿豆蔻味甜、辛，性热，被认为是一种悦性的香料。适量使用，可以平衡体内的风能量，减少土能量，增加体内的火能量。
绿豆蔻不仅是印度传统饮食中常用的辛香料，还是瑜伽饮食疗愈中控制和缓解消化系统紊乱和障碍的重要草药。
绿豆蔻提升肠胃消化火力
绿豆蔻的辛辣味有刺激的作用，甜味的滋润使得辛辣味的刺激变得温和。两种味道的结合，使得绿豆蔻成为调节肠胃消化火力温和的药食两用的辛香料。
适量的绿豆蔻可以温和地刺激胃、胆、胰腺等消化腺的分泌，提升肠胃的消化火力，促进肠胃的蠕动，消除肠胃的停滞和壅塞，有助于食物的消化与吸收，可以避免食物不能充分消化与吸收形成杂质与毒素。