雨季一到,树林里的蘑菇就冒了出来。逛菜市,看到菜摊上有枞菌卖,一问价,惊得咋舌,一百二十元一斤,差不多七八斤猪肉的价钱了!隔了几日,又打听价钱,已经降至八十元一斤,按捺不住,就买上半斤回家尝鲜。
我的故乡有句俗语,说吃四条腿的,不如吃两条腿的,吃两条腿的,不如吃一条腿的;一条腿的指的是蘑菇,意指蘑菇的营养与珍贵。故乡的人常把蘑菇称为菌子,枞菌叫做枞木菌,也许是因为这种菌子常长在枞木树下的原因吧。
小时候,每年涨端午水后,我所在村寨对面的树林里各种蘑菇就慢慢长了出来。树林以枞木树为主,还有杉树、毛栗树、青杠树、茶树等杂木,灌木丛生,杂草丰茂,在树林的腐叶层间,常有鲜美的蘑菇长出来。常见的蘑菇有鸡纵菌、枞木菌、青头菌、奶浆菌、黄丝菌、牛肝菌、刷把菌等,最多的则是枞木菌。
那时,拣菌子是我们这些小孩子的乐事,大人忙着田间地头的农活,我们这些小孩子呢,把牛放到山坡上,或是找棵树下野草茂盛的树把牛系着,就钻进树林里寻找蘑菇去了。树林蕴藏着丰富的宝藏,里边什么都有,运气好的时候,遇上一丛刺莓摘上一捧,酸酸甜甜的,分外爽口;或者是一棵羊奶果树,把小指头大小的羊奶奶,摘上一口袋,熟透了的野果甜得直抵心口;还有大拇指大小的野枇杷,黄澄澄的,也分外诱人……。一边采撷野果吃,一边在树下的松叶间、草丛中寻找菌子。菌子这东西也真奇怪,有时半天找不着一朵,有时冒出来就是一长串。
跑到树林里拣菌子,常把正事耽误。我们放牛,大人常安排要割一背篓青草回家,有时在树林里转半天,空手而归;有时拣了菌子却误了割草,回家少不了受大人的责骂。但骂归骂,真拣到菌子回家时大
