【旅途美食】黄石铁山老字号麻辣烫
2015-10-04 18:58阅读:

国庆节,出行途中,总能找到那些别样的味道。

麻辣烫,大多数人都不陌生,或者说并没有什么特色可言,吃法大抵是这样的,店家一大锅煮熟的食物,你想吃什么,就点什么。今天中午,专程来到黄石铁山区,尝尝这里已开业几十年的麻辣烫老店。

据说,这里麻辣烫的特色就是老汤一天才换一次,无论来多少拨客人,都是这锅汤。

老店位于铁山区的背街小巷,如果没有熟悉地形的人,其实是很难找到的。门口几张圆桌,桌子上一口热气腾腾的锅底,三两个顾客围坐一起,吃着聊着。

猪肉1块,牛肉2块,其它的全都是两角五分一串,价格是相当优惠了。
与我在宜昌吃过的麻辣烫不同,在这里,是自己取生菜,自己煮,至于熟不熟就全凭个人经验了。

海带,花菜,藕,香菇,青菜,猪血等等,每串的分量不多,倒也对得起两角五分一串的价格。

取一堆生食,放在锅里煮上十几分钟,一锅菜品齐全的大杂汇麻辣烫就可以吃了。他们说,吃麻辣烫,配上一瓶汽水绝对是标配,这不,一口气就干掉了一瓶。

四大一小五个人,一百多根竹签,吃的也是酣畅淋漓。

两个吃麻辣烫的孩子,边吃边聊,超有喜感的样子,忍不住拍了他们不同的表情。国庆节,旅途路上,总有一些人让你温暖。
