菖蒲（拉丁学名：Acorus
tatarinowii），属
天南星科、
菖蒲属禾草状多年生草本
植物，其
根茎具气味。叶全缘，排成二列，
肉穗花序（
佛焰花序），花梗绿色，
佛焰苞叶状。根茎常作药用。
生长于海拔20米至2600米的地区，多生在山涧水石空隙中或山沟流水砾石间（有时为挺水生长）。花果期2-6月。
少时印象中的菖蒲，是与端午节联系在一起的。每年的屈子纪念日，江南一地家家孩童都要挂香囊、食粽子，户户门前都要挂上一串串绿色剑条的长叶，刚从河塘里出来，还充沛着浓浓的泥香。祖母告诉我，这是菖蒲叶，可以驱蛀虫辟邪气。于是便认识了此君，犹如门神般守护于庭前，直到秋冬天寒叶渐枯萎，便不知所踪了。
前些年偶尔得赏一幅古画，看到其间案头清供上一盆青葱翠碧的草丛，绿而幽，清而短，远而雅，画尽天然朴素之美，询问藏家得知也是菖蒲，一时竟不明白了。好在这几年植菖蒲在古玩文化圈开始逐渐盛行，成为时尚的江南七雅之一，其余六雅分别为弹古琴、品普洱、着唐装、听昆曲、燃沉香、习密宗，于是囫囵吞枣，也慢慢知晓一二了。
国人将菖蒲作为观赏类花草来种植始于西汉，六朝时《三辅黄图》中记载：“汉武帝元鼎六年破南越，起扶荔宫以植所得奇草异树，有菖蒲百本。”而将菖蒲移于盆盎之中，制成盆景者，据说在唐代便有了，到宋代已极为盛行。苏轼、陆游、吴怿等著名诗人都曾作过咏菖蒲的诗词。明清文人喜赋闲隐居，倾心于悠闲优雅的生活，栽养菖蒲一时成为热衷。清代文人陈淏之著有《花镜》，其中有菖蒲详细记载：生于池泽者泥菖也，生于溪涧者水菖也，生水石之间者石菖也。叶青长如蒲兰，有高至二三尺者。叶中有脊，其状如剑，又名水剑。其根盘曲多结，亦有一寸十二节至二十四节者。仙家所珍。惟石菖蒲入药。品之佳者有六:金钱、牛顶、虎须、剑脊、香苗、台蒲，凡盆种作清供者，多用金钱、虎须、香苗三种。性喜阴湿，总之用沙石植者叶细，泥土植者叶粗。
别看小小一草，可是价值不菲。张恨水先生在《山窗小品》中说：“战前下江大都市中，上等石菖蒲一盆能售一二元，即阴丹五尺至一丈，合以今日市价，令人舌矫不下也。”阴丹即
“ 阴丹士林
”的省称，是民国时颇为流行的旗袍布料。文中又说：“若遍寻谷中，可得数百丛，设化此地为上海或北平，又倒缩时间七年，则张先生富矣。”三十年代的北平，一银元可以买六斤好猪肉，如此作一比较，足可见得在晚清民国菖蒲是清贵之品。近日见网络中多有售菖蒲者，价格均不低。杭州一家售金钱蒲网店，居然每盆索价三百多元。
掘草
一直挺羡慕植菖蒲的那股风雅味，也想在书房中种上一盆。某日与藏友杨兄闲聊，无意间他倒提供了一个极佳线索。杨兄也是莳兰好手，每年冬春都要上山掘兰，说往年上山时曾于溪涧处见过大片丛生石菖蒲，野逸清气，香沁腑脏。于是商定趁休息日同赴上山，自给自足掘些菖蒲回来。
双休日天公作美，与杨兄各携幼子，并带上掘草工具若干，驱车前往东郊之长岗山。山不在高，有仙则灵，此山脚果有一座小庙，寺名茹侯。茹侯者，原定海城隍也。宋宝庆《昌国县志》载：惠应庙，县南城内。世传庙神茹侯，本邑人。今茹侯村，期所居也。英烈忠毅，生有殊绩，没而入祠之。传说茹侯庙建于唐宋时期，翁山县、昌国县富都乡设二里：德行里、鼓吹里，村二：甬东村、茹侯村，清代此庙迁至定海城东长岗山下东湾村现址，尚存旧时门神和戏台藻井，令人印象深刻。沿庙上行，却毫无冬日山林之颓态，又无春夏草木繁盛山路难行之烦扰，一路层林尽染尽收眼底。过片竹林，便见一条山涧，溪水若隐若现。沿涧而上，七曲八折，有一处开阔平坡，溪水在此迂回形成塘地，其间绿茵丛丛，苍翠茸茸，果见大片菖蒲也。
幼子一时欢呼雀跃，飞奔而往，令人莞尔。已是初冬，溪水不盛，我与杨兄叮嘱再三，便分头寻觅可入盆莳植之菖蒲。以前曾听杭城藏友介绍，溪涧之间多见石菖蒲，虽不及虎须、金钱等名品，但也有叶短而细之佳品可栽，而且其中往往可以寻觅附石而生之多年老菖蒲，草石共生，形态各异，是入盆之绝佳品种。细细翻找，溪中多见大丛草菖，叶片阔大，生机盎然，但不是我们的目标。而涧壁之间，常有小丛菖蒲生长，不仅姿态千秋，而且因水土不及，叶细如丝，迎风招展，尤其美观。看准一丛，便小心翼翼地上前掘采。没想到蒲根入土很深，用小铁锹一点一点细细抠出。蒲之根青而节生，犹如老蚕横卧，据说以九节为宝，我数了一数，仅四五节小根。不过旧时将此根节于端阳午时和雄黄舂碎下酒，便成有名的蒲节酒了。不多时，一丛菖蒲便连草带根从涧壁间被掘出，捧于掌中视之，心之快慰无以言表。
此时顾及他人。孩子们草草拔了数丛菖蒲，也不管叶大叶小根多根少，乱七八糟丢在塘边，兴趣早转移到寻找溪涧石下小蟹了，又大呼小叫地相互泼水嬉戏。杨兄认真，还在围着一大丛又茂盛又型佳的菖蒲研究，准备整锅端了。我沿涧上行，意外在水中觅见一小丛细叶菖蒲，根节牢牢附在一块鹅卵石上，很轻易地便取而入袋。稍往前行，又见一附石菖蒲，此石如砖瓦之大，奇形怪状，瘦漏之处满身沙砾苔藓，一丛老菖蒲沿根而附，几乎包罗了整块石头，生命力强，叶形舒展，形成草石浑然一体的奇特效果。费力掘出，从不同角度观察都是浑然天成的一桩盆景。忙唤来杨兄共赏，他也啧啧称奇。
几经来回，各有收获。孩子们没抓到石蟹，却掘到几株不知名的小树苗，长满红艳艳的果子，非常漂亮。杨兄除了满满大袋的菖蒲，还掘到一株老根雀梅，长相奇怪，可以载培作盆景造型。除了菖蒲，附近还有大片的野生水仙，郁郁葱葱，还未开花，只是过于高大无法栽种，但唤来两子教之，也算给他们上了一节生动的生物科学课。不知不觉已是正午，于是收拾行装满载而归。
石菖蒲的确自古就为人们喜爱，其栽培历史十分久远。在公元前6世纪之前的《诗经》中，就有“彼泽之坡，有蒲与荷”的记载，在《礼记·月令篇》中亦有“冬至后，菖始生。菖百草之先生者也，于是始耕”的记载。历代文人也多有吟咏石菖蒲的诗作。如诗人杜甫的“风断青蒲节，碧节吐寒蒲”，姚思岩的“根盘龙骨瘦，叶耸虎须长”，陆游的“根盘叶茂看愈好”等诗句，都描绘了石菖蒲盘根错节，叶纤细多节、青绿可爱之态，置案头清供，当然潇洒有情趣。此外有诗人戚龙渊作诗云：“一拳石上起根苗，堪与仙家伴寂寥，自恨立身无寸土，受人滴水也难消。”更是写出了石菖蒲盘根结节屹立于山岩石缝之中的风骨气节。
又有诗曰：“古涧坐菖蒲，根瘦节蹙密；仙人教我服，刀匕蠲百疾。阳狂华阴市，颜朱发如漆；岁久功当成，寿与天地华。”说的是石菖蒲的根茎入药，服之可红颜黑发，延年益寿。至于说是“仙人教服”，这其中还有一段传说。
古籍《神仙传》中记载：有一次汉武帝（刘彻）上嵩山，至山顶，忽然看见眼前一人，身高二丈，耳长垂肩，仙风鹤须，气度不凡。汉武帝急忙屈万驾之尊，上前施礼并问道：“仙者是何方人士，怎么会来到这里？”
只听此老者回答说：“我是九嶷山中人也。听说中岳山（五岳之中，嵩山为中岳）山顶的石头上，生有一种草叫石菖蒲。此草一寸九节，吃了它可以长生不老。所以特地到这儿来采集它。”说完之后，突然不见了。
汉武帝刚听完老者的话就突然不见了人，心中顿时大悟，他对左右侍臣说：“这个老者并不是自己想采食菖蒲，而是特意来告诉朕的。”
《神仙传》中的这段记载虽然纯属传说，但服食石菖蒲确实可以耳聪目明、益智宽胸，去湿解毒。《本草》中记载：“石菖蒲一寸九节者良。”宋人王敬美云：“菖蒲以九节为宝，以虎须为美，江西种为贵。”《群芳谱》记载养菖蒲的口诀是：春迟出，夏不惜，秋水深，冬藏密。又云：“添水不换水：添水使其润泽，换水伤其元气。见天不见日：见天挹雨露，见日恐粗黄。宜剪不宜分：频剪则短细，频分则粗稀。浸根不浸叶：浸根则滋生，浸叶则溃烂。”说的是栽养之道，却也道出了石菖蒲的独特个性及其与保健的关系。
栽种
栽种菖蒲，又是一门深奥而又雅趣的学问。北宋元丰七年，苏轼离开黄州途经湖北大冶慈湖，曾采得菖蒲数本，写下《石菖蒲赞》：“惟石菖蒲并石取之，濯去泥土，渍以清水，置盆中，可数十年不枯。虽不甚茂，而节叶坚瘦，根须连络，苍然于几案间，久而益可喜也。”发展到明清时期，菖蒲成为文人雅士书房案头的清供，对盆、形、栽等诸多方面更加讲究。尤其是以蒲附石的栽种法流行一时，书籍中皆有记载。明代王象晋在《群芳谱》上记有养石上蒲法：“芒种时种以拳石，奇峰清漪，翠叶蒙茸，亦几案间雅玩也。石须上水者为良。根宜蓄水，而叶不宜近水。以木板刻穴架置宽水瓮中，停阴所，则叶向上。若室内即向见明处长，当更移转置之。”近代名人沈荫椿先生的《微型盆栽艺术》也有菖蒲一例：水性的玲珑拳石之上，年深日久，则愈生愈密，入夏后经多次剪短叶丛，叶片渐趋短细，尤其钱蒲类，衍生繁密，墩墩罗列，细碧洁净，分外逸致。”回家以后，翻箱倒柜找出旧藏的几只清民紫砂老盆，又觅出数枚旧岁莳养水仙剩下的雨花石，洗根去土，以石拥其根部，水培而成。这般劳劳复复，栽种数盆，果是自古名草，入盆即雅形初见。其余菖蒲，赠予同好藏友，皆大欢喜。
这几日，纷纷众友各用手段，将菖蒲盆栽后摄影发布微信，一时成为圈中热点。其实，菖蒲莳养也是一件费力之事。昔人种菖蒲有种诀云：“春迟出（春分方出），夏不惜（四月十四菖蒲生日，用竹剪去净，自会生长，不必爱惜），秋水深（深水养之），冬藏密（须藏密室）。”又忌诀云：“添水不换水（添者虑其干，不换存元气），见天不见日（见天沾雨露，见日恐焦枯），宜剪不宜分（频剪须细，或逐叶摘剥更妙，多分则叶粗），浸根不浸叶（浸根则润，浸叶则烂）。”如果养得妙，据说石菖蒲还会开花。古诗有云：莫讶菖蒲花罕见，不逢知己不开花。《梁书》载：“太祖皇后张氏尝于室内忽见庭前菖蒲生花，光彩照灼，非世所有，后惊异之，谓侍者曰：汝见否？皆云未见。后曰尝闻见菖蒲花当贵，因取食之，生高祖。”《风俗通》中也说：“菖蒲花难见，人得食之，长年。”据说苏东坡盆中菖蒲莳养数年，忽开九花，人以为瑞。李白先生在《嵩山采菖蒲者》中吟曰：神仙多古貌，双耳下垂肩。嵩岳逢汉武，疑是九疑仙。我来采菖蒲，服食可延年。言终忽不见，灭影入云烟。喻帝竟莫悟，终归茂陵田。
同掘菖蒲者杨兄更绝，其子正学国画，于是盆栽菖蒲用以绘之，居然也带几分古意。其实，菖蒲与兰花、水仙、菊花并称为“花草四雅”，自古即是历代画家笔下的常客，石涛、八大、金农、罗聘、齐白石等等都给她画过像。江南一地画风更甚，常能在晚清民国的清供图中见到菖蒲身影。吴藕汀在《十年鸿迹》中说：“百年来，我见过嘉兴画蒲石者，有文後山、朱梦泉、吴秋农、蒲作英、郭晓楼、张唫逋诸人。”如今以草入画，一方面可以追慕古人雅趣，另一方面也是让孩子接受中国传统文化和艺术熏陶的一个妙法啊！
古人赞美菖蒲“有山林气，无富贵气。有洁净形，无肮脏形，清气出风尘以外，灵机在水石之间，此为静品，此为寿品，玩者珍惜。”据说每年的农历四月十四是菖蒲生日，居然已有嘉兴、上海、苏州等菖蒲爱好者共同在倡办菖蒲会，举办馆藏菖蒲作品展、出版菖蒲专辑、举办“菖蒲雅集”，弘扬菖蒲文化，可谓热闹。有位爱好者在网上发布了一条介绍菖蒲生日和莳养历史后，嘉兴月河一时间居然菖蒲卖光，可见传统文化所孕育的商机。如此，菖蒲又哪里仅仅是时人眼中的普通小草呢？
金钱蒲，又称钱蒲、菖蒲、石菖蒲;根肉质，气味芳香；分枝丛生；叶片厚，较窄小，芳香，手触摸之后香气长时不散，因谓“随手香”。多生长于湿地或石上。根茎可入药。产福建、浙江、等地，生于海拔1800米以下的水旁湿地或石上。各地常栽培。
金钱蒲多年生草本，高20-30厘米。根茎较短，长5-10厘米，横走或斜伸，芳香，外皮淡黄色，节间长1-5毫米；根肉质，多数，长可达15厘米；须根密集。根茎上部多分枝，呈丛生状。叶基对折，两侧膜质叶鞘棕色，下部宽2-3毫米，上延至叶片中部以下，渐狭，脱落。叶片质地较厚，线形，绿色，长20-30厘米，极狭，宽不足6毫米，先端长渐尖，无中肋，平行脉多数。花序柄长2.5-9（-15）厘米。叶状佛焰苞短，长3-9（-14）厘米，为肉穗花序长的1-2倍，稀比肉穗花序短，狭，宽1-2毫米。肉穗花序黄绿色，圆柱形，长3-9.5厘米，粗3-5毫米，果序粗达1厘米，果黄绿色。花期5-6月，果7-8月成熟。
金钱蒲常做案头清供，在室内放置在案头供观赏的物品摆设，主要包括各种盆景、插花、时令水果、奇石、工艺品、古玩、精美文具等等，可以为厅堂、书斋增添生活情趣。清供也是国画中的常见题材。
比如冬天在家里养上盆石菖蒲、水仙花，甚至小时候养的蒜苗盘子，都可以算作案头清供的古风遗存，只是没有文化人那么讲究罢了。
清供的起源得从祭祀说起。清供源于佛供，回溯魏晋时期的兰亭雅集：王羲之曾在会稽山阴之兰亭举行风雅集会，即“修禊”，这种古老的民俗，为的是洗去冬日尘埃，感受春意。树丛中有人煮茶，有人弄酒，石头上放着一瓶花，就成了曲水流觞，那些花瓶，杯盏也成了清供摆设的雏形。清供的完整体系产生于汉唐以后，唐宋时期已成了生活的一部分。佛教传至日本后，也把“禅房供花”的佛供礼仪带去，成为古时家居里祭拜神佛的场所.
世上也分“有名之供”和“无名之供”。有名之供，可按节日分，如岁朝清供，瑞阳清供，中秋清供等；亦可按礼俗分，如寿诞清供，婚喜清供，成人清供等。无名之供，是在非节日之时随心无来由地摆上几样物什，比如有朋自远方来，送了水果，盆栽，主人便找相配的果盘花案来“供奉”。
金钱蒲、虎须菖蒲、野生石菖蒲；
明代王象晋《群芳谱》载：乃若石菖蒲之为物，不假日色，不资寸土，不计春秋，愈久則愈密，愈瘠則愈细，可以适情，可以养性，书斋左右一有此君，便觉清趣潇洒。其种有六曰：金钱、牛顶、虎须、剑脊、台蒲、翠筠。
石菖蒲自古就为文人喜爱，常作案头清供，且多有吟咏诗作传世，记忆最深的是金冬心的《菖蒲图》题识：石女嫁得蒲家郎，朝朝饮水还休粮。曾享尧年千万寿，一生绿发无秋霜。
植石菖蒲源于去年得一古石盆，潘汶汛言可植几丛老虎草，有点象老虎胡子那样的，手拂拭过会有异香，很难养，也不好找，一种挺名贵的草。让我很想看看它的模样。后来王柏告知学名应该叫虎须菖蒲。虽对菖蒲品种还分不清，确早有莳养一盆的想法，清供于案头，绿叶扶疎，清香袭人，必悦目赏心。
近日得石菖蒲。叶短而阔，一团蒲草若铜钱大，青翠诱人；虎须菖蒲是王衍在嘉兴所购，叶片比金钱蒲细很多，一小丛一小丛的，看实物确和汶汛所描述一致；山野溪石间的石菖蒲，短叶披垂，是王衍金峨禅寺之行挖来，他说寺庙旁生长的植物自有佛性；又说，就是桐树天天听和尚诵经、敲鼓，斫成琴，音色也比别处的要好。让有佛性的菖蒲来熏染安斋里的俗身吧。另外还见过池塘边的水菖蒲，长叶如剑气凛凛，故有称“蒲剑”，非典时期曾挖来植於室内避杀邪气。当然水菖蒲与石菖蒲自非一家，石菖蒲最适合案头清供。
感觉植菖蒲用古代石盆最相宜，最有古意，惜菖蒲株形小，手边没合适的，于是选购了几个紫砂小盆与营养土先植上，昨晚装盆，愈加好看，又向柏请教了下如何养护，略作记录。种植时最底下铺砂,再是泥炭土、珍珠岩一比一的份,然后是加腐殖土，成各占三分之一的混合土,保持疏松的土质，若上面全用泥炭土会太松，压不实，浇水会跑。栽后浇足水，置于阴凉处，保持湿润，放置于早晚有散射光照的湿润处为佳。菖蒲喜湿润，忌干旱。日常浇水以保持盆土湿润为宜，浇水过多，易造成叶黄。若非天气干燥，大约两日喷洒叶子一次水就行，夏季气温高，可酌情增加，夜间让其沾露水，可保持翠碧。另虎须菖蒲需修剪，到夏季剪短叶丛，可使新叶繁茂而显细小，让株形美观，达到理想的观赏效果。
《群芳谱》记载：“春迟出，夏不惜，秋水深，冬藏密。”又云：“添水不换水，添水使其润泽，换水伤其元气。见天不见日：见天挹雨露，见日恐粗黄。宜剪不宜分，频剪则短细，频分则粗稀。浸根不浸叶，浸根则滋生，浸叶则溃烂。”说的就是种养之道。菖蒲是文人书房清供上品，在清至民国的清供图中多有所见,，宜入画，也宜入诗。如今案头各类文房罗列，又添菖蒲，清香绿意，把玩之余遥想古人情怀，令人生欢喜心，亦有脱俗意。
石菖蒲之小型变种,全株有异香,叶长约4-10厘米，常作清供，俗称“随手香”。古人视石菖蒲为一种“不假日色，不资寸土，不计春秋”的奇异植物，其叶愈久则愈密，愈瘠则愈细。它忍苦寒，安淡泊，与清泉为伍，不待泥土而生，苏轼《石菖蒲赞并序》云：“……凡草木生之石上者，必须微土以附其根。如石苇石斛之类，虽不待土，然去其本处则槁死。惟石菖蒲并石取之，濯去泥土，渍以清水置于盆中可数十年不枯。虽不甚茂，而节叶坚瘦，根须连络，苍然于几案间，久而益可喜也。”
所谓“钱蒲”，盖因植株呈环形舒展，中间根部圆形可置放铜钱一枚。钱蒲种植，古人总结为：“春迟出，夏不惜，秋水深，冬藏密。”意即，春分之后移出室内，农历4月14日菖蒲的生日，剪叶宜净，切勿爱惜；秋燥浇透水；冬天避冰害。“添水不换水，见天不见日，宜剪不宜分，浸根不浸叶。”因为“添之滤其干，不换存其元，见天沾露水，见日怕焦枯。频剪则叶细，多分则叶粗；浸根则润，浸叶则烂。”
种植方法
常在9～10月进行分株种植，即除去枯黄老叶后，将植株分为5～10个分蘖的小株，然后种植浇水。株行距30厘米左右，一二年可长成茂密的植株通。由于石菖蒲喜阴湿环境，冷凉湿润气候，耐寒，忌干旱。以沼泽、湿地或灌水方便的砂质壤土、富含腐殖质壤土栽培为宜。
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石菖蒲的养殖方法
1、摆放位置 野生菖蒲生长的自然环境为山涧潮湿的岩石上或山谷湿润的土壤中，所以家庭种植时宜将其摆放在中等强度的光亮处。
2、温度 室内栽种的菖蒲在一般室温下生长良好，也可以忍受4℃的低温。
3、浇水
菖蒲需要大量浇水，保持盆土彻底湿透，因植物喜潮湿，可以将花盆全年置于有湿石子的浅碟上;天气较热时还要向植株喷水，以增加湿度。
4、施肥 生长期间每半个月施标准液肥一次。
5、上盆和换盆 宜采用排水性良好的培养土栽种。如果植株叶丛已经挤满花盆，则可在春季换盆。
6、繁殖 家庭种植常采用分株繁殖法。在春季或夏季，将叶丛长得过挤的植株分开，换盆栽种即可。
