西藏标志性工艺品：牦牛头

西藏标志性工艺品：牦牛头（周末请大家听音乐！见文章末尾）

在挂经幡和有玛尼堆的地方，经常可以看到牛头。这是在纳木措湖边。

藏族人非常喜爱牦牛，在拉萨北京中路还专门有铜质的牦牛雕塑，称之为“高原之宝”。
牦牛全身都是宝：肉、奶美味可口，皮、毛可以防寒保暖，骨头可以制作成工艺品，牦牛粪可以晒干作燃料。

在茫茫的藏北草原上，时常可以看到大片大片的黑点点，那就是牦牛---无论是阳光还是风雨，它们都是不紧不慢的。有时它们还会在公路上躺着，你按喇叭它也懒得理你，那旁若无人的神情让你干着急。不过也有为数不少的牦牛因此而丧身。有一次我就遇到过，公路上一大滩鲜血，惨不忍睹。最惨烈的是朋友见过的，十二头牦牛被一辆旅游车撞死，那场面可以想见了。

到西藏，别忘了品尝美味的牦牛肉干，各种口味都有。不过最原汁原味的，莫过于风干牛肉：就是将新鲜的牛肉直接挂起来，自然风干，然后就可以食用；我觉得味道就像是牛肉干。